Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga.
Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang membuatnya semakin lezat.
Dari bumbu tongseng ayam tanpa santan spesial hingga, cara masak resep tongseng ayam sederhana tanpa santan yang empuk lezat di lidah itu!
Makanan berkuah yang mirip dengan gulai ini menjadi salah satu menu lezat yang disukai banyak orang.
Anda bisa buat Tongseng ayam bumbu sederhana menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Tongseng ayam bumbu sederhana
- Kamu butuh 1/2 ekor ayam.
- Bunda butuh 1 genggam kubis (iris memanjang).
- Siapkan 1 bungkus santan instan.
- Kamu butuh 1/2 buah bawang bombay (iris memanjang).
- Siapkan 1 buah tomat (iris dadu).
- Bunda butuh 1 jempol lengkuas (geprek).
- Kamu butuh 2 batang sereh (geprek).
- Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 500 ml air (sampai ayam terendam).
- Kamu butuh sesuai selera Cabe rawit hijau.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Bunda butuh 4 .
Cara/ Langkah Membuat Ayam Tongseng: Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan semua bumbu lainnya kecuali garam, gula, dan santan. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara Cara membuat tongseng daging kambing sebenarnya cukup mudah dan sederhana, bunda dan remaja putri sekalian, yuk ikuti. Menikmati masakan berkuah hangat yang enak serta gurih dengan cara membuat yang sederhana, resep tongseng ayam santan dimodifikasi menggunakan bumbu tongseng ekonomis, sehingga mudah diolah dan bisa segera kita sajikan sebagai menu rumahan yang favorit. Menikmati masakan berkuah hangat yang enak serta gurih dengan cara membuat yang sederhana, resep tongseng ayam santan dimodifikasi menggunakan bumbu tongseng ekonomis, sehingga mudah diolah dan bisa segera kita sajikan sebagai menu rumahan yang favorit. Olahan tongseng ayam pun nggak kalah nikmat dengan tongseng daging lain. Tongseng biasa dinikmati bersama kuah santan yang kental.
Cara memasak Tongseng ayam bumbu sederhana
- Setelah semua bahan siap, ayam dicuci bersih, bumbu halus sudah dihaluskan, lengkuas & sereh di geprek.
- Tumis bawang bombay hingga harum, lalu bumbu halus hingga harum juga masukkan sereh, lengkuas, dan daun jeruk.
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, setelah ayam berubah warna masukkan air yang telah dicampur santan instan, tambahkan MSG secukupnya, gula pasir 1 sdm, garam 1 sdm, kecap manis kira kira 5 sdm, lalu tutup masakan, tunggu sekitar 30 menit.
- Kira kira 10 menit sebelum matang, masukkan kobis, aduk lagi. 5 menit sebelum matang masukkan irisan tomat dan cabe rawit hijau (opsional). Cek rasa.
Nggak pakai ribet, tongseng ayam tanpa santan ini gampang banget dibikin di rumah. Coba resep tongseng ayam sederhana ini di rumah. Tumis semua bahan untuk bumbu kuah tongseng dengan satu sendok minyak goreng.
Begini, tongseng ayam solo sendiri dibuat dengan menggunakan bumbu dan juga kuah santan yang Bumbu-bumbu yang telah halus kemudian ditumis hingga harum. Lalu masukan ayam dan Cara membuat tongseng ayam sederhana: Langkah awal adalah membersihkan ayam lalu rebus. Tongseng sederhana mungkin bisa dibilang sekelas dengan sop ayam ataupun resep soto ayam ya. Kuahnya memang tidak terlalu kental karena memang hanya menggunakan bumbu rempah rempah alami dan bahan khas lainnya seperti tomat hijau.
Gampang sekali kan bikin Tongseng ayam bumbu sederhana ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10139349-tongseng-ayam-bumbu-sederhana