Ini beneran salah satu menu olahan ayam yang aku suka banget, bagian dada ayam yang biasanya seret dagingnya kalau diolah ini,, MasyaAllah ini beneran enak. Sate Lilit + Sambal Matah khas Bali (Aroma Rempah). daging ayam giling uk sedang ( saya pakai ayam, fillet sendiri n giling pakai blender)•kelapa muda parut (kulit luarnya kupas)•bawang merah•cabai rawit merah•kemiri sangrai•kunyit halus•kencur cincang halus•ketumbar bubuk. Kali ini keduanya membuat video resep dan cara membuat sate lilit khas Bali yang disajikan dengan sambal matah yang segar.
Dan ini percobaan pertama saya membuat sate lilit ini. Nah setelah bingung dengan berbagai resep yang beredar di internet.maka saya memutuskan untuk percobaan pertama ini sebaiknya saya menggunakan resep. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Anda bisa buat Sate Lilit Sambal Matah Ala Bali memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sate Lilit Sambal Matah Ala Bali
- Siapkan Sate lilit ayam:.
- Siapkan 500 gr fillet ayam(aku pake paha & dada).
- Siapkan Bumbu halus:sama dgn resep urap kcg panjang (lihat resep).
- Anda butuh 100 gr kelapa parut.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdt kaldu jamur.
- Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
- Kamu butuh Sambal matah:.
- Siapkan 2 btg serai,geprek,ambil bagian putihnya,iris halus.
- Siapkan 8 siung bwg merah iris.
- Bunda butuh 2 lbr daun jeruk,buang batang,iris halus.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Anda butuh 1 sdm chili flakes.
- Anda butuh secukupnya Minyak kelapa.
Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering teri kacang, telur pindang dan sambal matah. Blender ikan tenggiri dan udang hingga halus. Sate lilit Bali ini menggunakan batang serai atau bambu yang dibentuk sedikit lebar. Nah, di Bali ada banyak sekali tempat makan yang Untuk kamu yang ingin makan sate lilit, lengkap dengan menu makanan Bali lainnya seperti bebek goreng sampai sea food, cocok nih datang ke Laka Leke. Bali dengan sebutan Pulau Dewata-nya seperti memiliki sihir Cita rasa masakan Bali yang cenderung pedas rupanya mampu membuat banyak lidah ketagihan Namun jika Anda tidak ingin repot masak, sate lilit bisa Anda dapatkan di Menu Buka Mantap ala. RESEP SATE LILIT AYAM & URAP WITH SAMBAL MATAH KHAS BALIПодробнее.
Cara buat Sate Lilit Sambal Matah Ala Bali
- Sate lilit:Blender bumbu halus & ayam.Tambahkan kelapa parut.Aduk rata.
- Bentuk lonjong,tusuk dgn tusuk sate.Panggang sampai matang(aku pake teflon).
- Sambal matah:Aduk semua bahan dlm mangkok(kecuali minyak)Tuang minyak kelapa panas.Aduk rata.
- Sajikan dgn urap kacang panjang & nasi putih🥰.
RESEP SATE LILIT + SAMBAL MATAH BALI Sate lilit ayam khas Bali telah siap disantap dan biasanya dibarengi dengan sambal matah. cara membuatnya cukup mudah : Campurkan irisan tipis bawang merah, irisan serai, irisan daun jeruk, irisan cabai rawit, garam dan sedikit dilumuri minyak kelapa dan perasan jeruk nipis kemudian remas. Indonesia is believed to be the Home of Sate-according to Wikipedia (and so do many Indonesians out there).
Minced Balinese Spiced Fish Saté with Chilli Relish. Bali is very well-known to foreigners, so we naturally should pick a few dishes that represent Balinese taste, like Saté Lilit. Sate lilit and sambal matah: a match made in heaven. No Indonesian meal is truly complete without a side of sambal.
Mudah sekali bukan buat Sate Lilit Sambal Matah Ala Bali ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15154312-sate-lilit-sambal-matah-ala-bali