Anda bisa membuat Tongseng Ayam Bumbu Minimalis menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tongseng Ayam Bumbu Minimalis
- Siapkan 250 gr tetelan ayam (atau daging ayam dipotong kecil2).
- Siapkan 1/2 bagian kol ukuran sedang, dipotong kotak2.
- Bunda butuh 1 buah tomat, dipotong2.
- Siapkan 1 helai daun bawang, diiris tipis.
- Bunda butuh 1/2 sachet santan instan (merk apa aja).
- Siapkan secukupnya garam, gula, royco, lada bubuk.
- Anda butuh Bumbu halus (diulek) :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 buah cabai rawit (boleh ditambah kalau suka pedes).
- Siapkan 1 butir kemiri.
Cara memasak Tongseng Ayam Bumbu Minimalis
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan tetelan/potongan ayam, masak sampai daging berwarna pucat.
- Tuang air sampai ayam terendam..bumbui dengan garam, gula, royco dan lada bubuk, cicipi sampai rasanya pas.
- Tambahkan kol, aduk dan diamkan sebentar (5 menitan).
- Terakhir masukkan santan instan, potongan tomat dan daun bawang, aduk rata, diamkan lagi sebentar (kaya' orang berantem didiemin terus, hehe..), matikan kompor setelah tomat agak layu.
- Selamat makaaan.. :).
Gampang sekali kan membuat Tongseng Ayam Bumbu Minimalis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/1275768-tongseng-ayam-bumbu-minimalis