Bunda bisa memasak Tongseng Ayam Kuah Santan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tongseng Ayam Kuah Santan
- Anda butuh 1/2 ekor ayam (bagian sayap semua/ 6 sayap ayam).
- Kamu butuh Kol (secukupnya).
- Kamu butuh 3 buah tomat.
- Bunda butuh 3 Batang Daun Bawang.
- Siapkan Secukupnya Bawang Goreng.
- Bunda butuh Minyak Goreng.
- Anda butuh 1 Bungkus santan instan (Kara).
- Anda butuh 2 Sereh Geprek,.
- Bunda butuh 1/2 Jahe Geprek.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Anda butuh secukupnya Air.
- Anda butuh secukupnya Penyedap Ayam, Garam, Lada, Gula, Kecap.
- Siapkan Bahan Halus.
- Bunda butuh 1/2 sdm Ketumbar (pake yg bubuk).
- Bunda butuh 2 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 3 buah Cabe Merah Keriting.
- Siapkan 8 Buah cabe Rawit Merah utuh.
- Bunda butuh 3 Buah Bawang Merah.
- Siapkan 3 Buah Bawang Putih.
- Siapkan 1 Buah Kunyit (kecil).
Cara buat Tongseng Ayam Kuah Santan
- Potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera) cuci bersih dengan perasan air jeruk nipis diamkan sebentar..
- Ulek/blender bahan bumbu halus.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sampai harum masukan sereh, jahe geprek dan daun salam.
- Masukan ayam aduk merata, dan berikan air secukupnya sampai ayam terendam.
- Jika sudah mendidih, masukan kol dan cabe rawit utuh.
- Masukan 1 bungkus santan instan, gula, garam, kecap, penyedap rasa ayam, lada kemudian koreksi rasaaaa.
- Tongseng Ayam Kuah Santap siap dinikmati hangat2 dimusim hujan 🥰.
Gampang sekali bukan bikin Tongseng Ayam Kuah Santan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15649572-tongseng-ayam-kuah-santan