Sate Lilit Teflon & Sambel Matah 💕😍 Bunda bisa membuat Sate Lilit Teflon & Sambel Matah 💕😍 menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sate Lilit Teflon & Sambel Matah 💕😍

  1. Siapkan 300 gram daging ikan dihaluskan dg chopper.
  2. Bunda butuh 3 sdm munjung kelapa parut disangrai.
  3. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk iris tipis untuk campuran adonan ikan.
  4. Siapkan Serai untuk tusuk sate, digeprek.
  5. Anda butuh 2 lembar Daun salam.
  6. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk untuk menumis bumbu halus.
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Bunda butuh 5 siung bawput.
  9. Bunda butuh 6 siung bawmer.
  10. Kamu butuh 3 buah kemiri.
  11. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
  12. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  13. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
  14. Siapkan 1 ruas jari temulawak (*sy skip).
  15. Siapkan 1 ruas jari kencur.
  16. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  17. Kamu butuh 5 buah cabe besar.
  18. Bunda butuh 1 batang serai muda.
  19. Bunda butuh 1/2 sdt terasi.
  20. Anda butuh Bumbu lain.
  21. Siapkan Garam, merica, penyedap, gula.
  22. Anda butuh Sambel matah.
  23. Kamu butuh 4 siung bawmer rajang halus.
  24. Anda butuh 5 cabe rawit rajang kasar.
  25. Siapkan 1 jeruk nipis, diperas airnya.
  26. Siapkan 1/2 sdt terasi.
  27. Anda butuh secukupnya Garam, gula.

Cara membuat Sate Lilit Teflon & Sambel Matah 💕😍

  1. Haluskan bumbu halus lalu tumis dg minyak panas hingga bau langu hilang. Masukkan daun jeruk, daun salam. Tumis hingga kluar minyak dri bumbu halus. Ini sy bikin 3 resep, sebagian sy simpan..
  2. Campurkan bumbu halus dgn daging ikan yg sdh dihaluskan, kelapa sangrai, garam, merica, gula, penyedap. Siapkan serai, geprek dulj sebelum dililitkan daging ikan supaya aroma serai bisa menambah wangi sate. Sate jgn terlalu tebal, supaya bisa matang merata di atas teflon.
  3. Panggang di atas teflon hingga daging matang.
  4. Untuk sambal matah, campur semua bahan (bawmer, cabe iris, air jeruk nipis, garam, gula). Tumis terasi sebentar saja dg minyak panas, lalu tuang tumisan terasi beserta minyak panas ke dalam campuran sambel matah, aduk, tes rasa, sajikan.
  5. Enakk 😍💕.

Gampang sekali bukan bikin Sate Lilit Teflon & Sambel Matah 💕😍 ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14240583-sate-lilit-teflon-sambel-matah

Video Sate Lilit Teflon & Sambel Matah 💕😍