Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

17. TONGSENG AYAM Tongseng ayam tanpa santan. foto: Instagram/@anan_dita. Tongseng Ayam ini juga bisa menjadi alternatif buat kamu yang tidak bisa makan daging kambing, tapi tetap ingin menikmati Tongseng. Bahan utama tongseng ayam adalah daging ayam, santan, dan bumbu halus. Kamu bisa memasak 17. TONGSENG AYAM menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat 17. TONGSENG AYAM

  1. Bunda butuh 1 kg ayam potong dadu atau sesuai selera.
  2. Bunda butuh 1/2 kol potong bebas.
  3. Siapkan 2 buah tomat.
  4. Bunda butuh 10 butir cabe.
  5. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  6. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
  7. Siapkan 1 batang sereh memarkan.
  8. Siapkan 4 cm lengkuas memarkan.
  9. Kamu butuh 4 cm jahe memarkan.
  10. Siapkan 3 batang daun bawang.
  11. Kamu butuh secukupnya Garam.
  12. Siapkan secukupnya Micin.
  13. Siapkan 1 bungkus Masako.
  14. Siapkan sesuai selera Kecap.
  15. Siapkan 1 bungkus santan instant.
  16. Siapkan 1,5 liter air.
  17. Anda butuh sesuai selera Gula.
  18. Anda butuh Bumbu Halus.
  19. Siapkan 14 siung bawang merah.
  20. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  21. Siapkan 2 cm kunyit.
  22. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  23. Siapkan 3 butir kemiri sangrai sebentar.
  24. Bunda butuh sejumput Lada bubuk.

Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Siang tadi Yodha pulang cepet selesai tes, jadi maksi di rumah. Nonton Online di Vidio Tongseng ayam merupakan hidangan sejenis gulai dengan tambahan kecap manis dan sayuran seperti kol dan tomat. Untuk olahan ini, kamu bisa memilih daging ayam Masakan ini jadi salah satu favorit ibu-ibu.

Langkah-langkah untuk membuat 17. TONGSENG AYAM

  1. Potong ayam dadu atau sesuai selera yaaa bun.
  2. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tambahkan sereh daun jeruk dan salam, jahe dan lengkuas masak hingga harum dan matang.
  3. Lalu masukkan ayam, aduk2 sebentar tambahkan kecap manis, garam, gula, micin, lada dan masako, masak hingga ayam berubah warna.
  4. Kemudian tambahkan air, tunggu air setengah mendidih lalu masukkan kol.
  5. Tunggu sampai mendidih dan ayam matang, lalu masukkan tomat dan cabe, lalu santan instant dan terakhir daun bawang.
  6. Koreksi rasa, jika sudah durasa cukup angkat sajikan.

Warung ini termasuk kuliner Yogyakarta yang legendaris dan menjadi kuliner favorit di Daerah Bantul. Cara Memasak Ayam Bumbu Tongseng : Tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai dan daun Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak terkalahkan.

Resep Tongseng Ayam - Tongseng merupakan kuliner khas Jawa Tengah. Bahan utama Tongseng dapat menggunakan daging kambing, daging sapi. © Disediakan oleh Kompas.com Ilustrasi masak di rumah saat wfh bersama anak. KOMPASIANA----Di Indonesia, kuliner berbahan dasar daging dapat diolah dengan ragam cara. Tongseng yang biasanya terbuat dari daging kambing dan sapi di sini di hadirkan dengan bahan dasar ayam.

Gampang sekali bukan buat 17. TONGSENG AYAM ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15597948-17-tongseng-ayam

Video 17. TONGSENG AYAM