Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita.
Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam?
Langsung kumpulkan bahan-bahannya, dan buat resepnya di rumah.
Bunda bisa buat Tongseng Ayam menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam
- Bunda butuh 6 potong ayam (saya potong kotak kecil lg).
- Bunda butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 butir kemiri.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
- Anda butuh 1 cm kunyit.
- Kamu butuh 1 cm jahe.
- Siapkan Sedikit air matang untuk memblend.
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Kamu butuh 2 batang sereh geprek.
- Siapkan 1 cm lengkuas geprek.
- Bunda butuh 3 helai daun bawang (potong²).
- Siapkan 10 cabai rawit merah.
- Siapkan 1 buah tomat (potong²).
- Bunda butuh 65 gr santan instan.
- Siapkan 100 ml air matang.
- Siapkan 1 sdt garam/sesuai selera.
- Anda butuh 1 sdt kaldu ayam/sesuai selera.
- Kamu butuh 1/2 sdt gula pasir/sesuai selera.
- Siapkan 3 sdm kecap manis/sesuai selera.
Sudah subscribe, like, komen dan share? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang. Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini!
Cara memasak Tongseng Ayam
- Siapkan bahan-bahan.
- Haluskan bumbu dengan blender/choper/ulekan. (Karena saya diblender menggunakan air, jd masak dulu bumbunya sampai air surut seperti pada gambar ya).
- Setelah itu beri sedikit minyak untuk menumis bumbu, masukan daun salam dan sereh (disini stock lengkuas saya habis, jd skip tanpa lengkuas). Tumis sampai harum.
- Masukan air dan santan, aduk merata. Lalu masukan ayam nya.
- Setelah itu masukan kecap, garam, kaldu ayam, gula pasir, aduk dan koreksi rasa. Setelah rasa pas dilidah sesuai selera masing², masukan cabai dan tomat..
- Terakhir matikan api kompor, lalu masukan daun bawang. Aduk merata.
- Tongseng ayam siap disajikan bersama nasi hangat dan kerupuk. Selamat mencoba.
Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Tongseng ayam memiliki bahan utama ayam yang. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Kalau mau membuat tongseng ayam caranya lebih mudah.
Mudah sekali kan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15447768-tongseng-ayam