Kamu bisa membuat Tongseng Kikil memakai 26 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Tongseng Kikil
- Anda butuh 500 gr kikil (rebus, potong²).
- Anda butuh kol secukupnya (sy skip).
- Kamu butuh 2 kentang (tambahan sy).
- Bunda butuh 2 serai geprek.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Bunda butuh 3 lembar daun salam.
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan seruas jahe geprek.
- Kamu butuh 1 santan instan+300ml air.
- Siapkan 1 tomat.
- Siapkan 1 daun bawang.
- Siapkan bawang goreng.
- Anda butuh 2 sdm kecap manis.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Anda butuh 1/2 sdt penyedap.
- Kamu butuh cabe rawit utuh.
- Siapkan bumbu halus.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Bunda butuh 6 bawang putih.
- Siapkan 5 cabe merah.
- Kamu butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Bunda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuh 4 kemiri.
- Siapkan minyak untuk menumis.
Cara membuat Tongseng Kikil
- Siapkan bumbu yg dihaluskan dan yg lainnya, tumis dengan minyak panas sampai harum dan matang..
- Tambahkan air dan santan, tambahan juga daun bawang yang warna putihnya. masukan kentang biarkan sampe setengah matang lalu masukan kikil dan cabe rawit, beri kecap garam,gula dan penyedap biarkan matang..
- Setelah tes rasa sesuai dan kekentalannya sesuai masukan potongan tomat dan daun bawang, aduk sebentar dan siap di sajikan. sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng..
Mudah sekali kan bikin Tongseng Kikil ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15429367-tongseng-kikil