Resep Tongseng Sapi - Saat Idul Adha, olahan yang berbahan dasar daging sapi seringkali jadi suguhan yang istimewa nan lezat. Selain diolah menjadi sate, rendang ataupun dendeng, daging. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.

Tongseng Daging Sapi Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Daging Sapi

  1. Anda butuh 750 gr daging sapi.
  2. Siapkan 1 liter air.
  3. Siapkan 200 ml santan instan.
  4. Siapkan 3 cm lengkuas (geprek).
  5. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
  6. Bunda butuh 5 cm kayu manis.
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk (buang tulang daun/ remas daun).
  8. Bunda butuh 3 buah tomat (potong potong).
  9. Siapkan 1/2 buah kubis (potong sesuai selera).
  10. Siapkan 10 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera).
  11. Siapkan 2 buah kapulaga (bijinya saja).
  12. Siapkan 2 sdm kecap manis (sesuai selera).
  13. Kamu butuh secukupnya Garam.
  14. Siapkan secukupnya Gula.
  15. Siapkan Bumbu Halus.
  16. Siapkan 6 siung bawang putih.
  17. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  18. Siapkan 3 cm kunyit.
  19. Siapkan 3 cm jahe.
  20. Bunda butuh 6 buah kemiri (sangrai).
  21. Bunda butuh 1 sdt ketumbar (sangrai).
  22. Siapkan 1 sdt jintan (sangrai).
  23. Siapkan 2 sdt lada/ merica (sangrai).

Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Tongseng adalah jenis masak daging sapi gulai dengan bumbu yang lebih terasa serta ditambah dengan sayur-sayuran, yang dianggap sebagai makanan khas daerah Solo dan sekitarnya. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan.

Langkah-langkah untuk memasak Tongseng Daging Sapi

  1. Didihkan air. Iris daging sapi sesuai selera, usahakan irisan agak tipis dan tidak terlalu kecil..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, kapulaga, kayu manis hingga mengeluarkan aroma. Masukan daging, campurkan hingga bumbu merata. Masukan air panas, santan, gula, garam, kecap manis. Aduk perlahan hingga mendidih..
  3. Terakhir masukan potongan tomat dan kubis, tunggu hingga matang, tes rasa, lalu sajikan. Selamat menikmati 🥰.

Jika daging belum empuk, boleh tambahkan air panas secukupnya. Selain ayam dan daging kambing, tongseng yang terbuat dari daging sapi juga tak kalah nikmatnya. Daging empuk yang dimasak dengan bumbu rempah spesial pilihan menciptakan aroma gurih dan.

Tongseng juga bisa dikreasikan dengan daging lain seperti daging sapi, ayam atau lainnya sesuai Jika biasanya tongseng banyak dijual di warung sate, kali ini sajian tongseng daging sapi santan. Tongseng daging sapi nama yang sudah tidak asing lagi bukan ditelinga kalian. Makanan yang dibuat dengan menggunakan daging sapi dan beberapa bumbu yang menambah rasa enak pada makanan. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda.

Mudah sekali kan membuat Tongseng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15348503-tongseng-daging-sapi

Video Tongseng Daging Sapi