Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
Misalnya mengganti daging merah menjadi daging putih - atau misalnya daging ayam pada.
Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.
Anda bisa membuat Tongseng daging/ayam memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Tongseng daging/ayam
- Siapkan 1/2 kg daging/ayam.
- Siapkan 850 ml air.
- Kamu butuh Kol/sawi putih.
- Siapkan 4 buah tomat.
- Anda butuh 15 cabe rawit (8 dihaluskan) sisanya dicemplung.
- Bunda butuh 1 tangkai daun bawang.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Bunda butuh 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 2 sdt penyedap.
- Anda butuh 8 sdm kecap manis.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 bungkus santan instan.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Kamu butuh 2 batang serai geprek.
- Anda butuh 13 siung bawang merah.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Anda butuh 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 8 cabe rawit.
- Siapkan 2 buah cabe besar.
Pengen makan tongseng tapi ga doyan atau ga dibolehin makan daging kambing karena masalah kesehatan? Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Makanan berkuah yang mirip dengan gulai ini menjadi salah satu menu lezat yang disukai banyak Masukkan daging ayam, aduk dan masak hingga setengah matang. Bagaimana cara membuat Tongseng ayam? untuk tongseng ayam sama seperti resep tongseng sapi dan kambing hanya dibedakan pada penggunaan dagingnya saja. Resep tongseng sebenarnya hampir sama, namun kita bisa memilih daging yang akan digunakan sebelum membuat tongseng, biasanya daging yang digunakan berupa kambing, sapi, atau ayam. Resep Tongseng Ayam Solo: Pertama, fillet ayam dan ambilah dagingnya.
Cara buat Tongseng daging/ayam
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan lengkuas, daun bawang, daun salam, daun jeruk dan sereh.
- Masukkan daging sapi dan biarkan bumbu meresap pada daging hingga mengeluarkan air dengan sendirinya.
- Tambahkan 850 ml air dan kol serta diamkan selama 20-30 menit.
- Tuang santan dan aduk.
- Garam, penyedap, gula, kecap, tomat dan cabe rawit.
Olahan masakan yang menggunakan daging ayam memang banyak disukai oleh masyarakat. KOMPASIANA----Di Indonesia, kuliner berbahan dasar daging dapat diolah dengan ragam cara. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Cara membuat tongseng kambing ini terbilang tidak terlalu sulit, bahan dan bumbunya juga cukup mudah untuk didapatkan di pasar-pasar tradisional, sehingga Anda bisa menyajikan masakan ini.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta Bahan dasar untuk membuat tongseng adalah daging ayam , sapi, kerbau dan kambing. Tongseng pada umumnya memakai daging kambing. Walaupun ada pula tongseng daging sapi atau kerbau bahkan ada juga yang menggunakan daging ayam. Untuk tambahan saat bikin tongseng, di.
Mudah sekali kan membuat Tongseng daging/ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12731379-tongseng-dagingayam