Potong daging melawan arah serat dan dengan ukuran yang lebih kecil agar daging bisa cepat empuk dan menyerap bumbu. Cara Membuat Tongseng Sapi: Rebus daging sapi hingga keluar kotorannya, lalu buang airnya dan sisihkan dagingnya. Masukkan daging sapi yang telah direbus, aduk rata hingga berubah warna.

Tongseng daging sapi empuk Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Anda bisa buat Tongseng daging sapi empuk memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng daging sapi empuk

  1. Siapkan 1/2 kg Daging sapi.
  2. Bunda butuh 850 ml air putih.
  3. Siapkan Santan instan.
  4. Kamu butuh secukupnya Kol.
  5. Siapkan 4 buah tomat.
  6. Siapkan 10 cabai rawit.
  7. Anda butuh Daun bawang.
  8. Siapkan 4 lembar daun salam.
  9. Bunda butuh 1 ruas lengkuas geprek.
  10. Kamu butuh 2 batang sereh geprek.
  11. Anda butuh 5 sdm kecap manis.
  12. Bunda butuh Garam, penyedap rasa sapi, kaldu bubuk.
  13. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  14. Bunda butuh Bumbu halus :.
  15. Bunda butuh 13 siung bawang merah.
  16. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  17. Siapkan 2 ruas kunyit.
  18. Siapkan 1 ruas jahe.
  19. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  20. Kamu butuh 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  21. Siapkan 3 butir kemiri.
  22. Siapkan 8 cabe merah.

Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera. Untuk membuat hidangan tongseng daging sapi yang lezat tidak perlu lagi menggunakan cara yang ribet. Indonesia merupakan negara tropis yang kaya akan sumber daya alamnya, baik sumber daya alam yang dapat diperbaharui maupun yang tidak dapat diperbaharui, baik itu dari jenis flora maupun fauna. Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi merupakan satu hidangan istimewa yang terdiri dari begitu banyak elemen menarik. Bayangkan daging sapi yang empuk bersanding dengan renyahnya sayur serta kuah yang berisi banyak rempah.

Langkah-langkah untuk buat Tongseng daging sapi empuk

  1. Tumis bumbu halus beberapa saat lalu masukan lengkuas, daun salam, sereh.
  2. Jika bumbu sudah matang masukan daging sapi dan biarkan bumbu meresap serta daging mengeluarkan air dngan sendirinya.
  3. Tambahkan 850air, kemudian diamkan selama 20mnt, selanjutnya tuangkan santan dan aduk.
  4. Setelah itu masukkan kol masak hingga layu, tambahkan garam, penyedap, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, tomat hijau, cabe rawit, dan daun bawang.
  5. Koreksi rasa dan taburkan di atasnya bawang goreng.
  6. Note: potong daging melawan arah serat dengan ukuran yang lebih kecil agar empuk, serta pastikan daging sudah bersih dan tidak ada lemak dan urat Penggunaan bnyk rempah membuat bau amis pada daging bisa hilang.

Supaya daging lebih cepat empuk, bisa direbus terlebih dahulu menggunakan panci presto Vicenza Pressure Cooker VP. Cara Membuat Tongseng Sapi Enak, Mudah Dan Empuk ini bisa anda coba di rumah jika ingin membuat masakan yang istimewa. Kamu bisa coba membuat tongseng daging sapi.

Cocok dinikmati untuk makan malam, nih. Rasa kuah yang gurih dan pedas bisa bikin ketagihan. Tuang air, lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, tutup teflon supaya dagingnya lebih cepat empuk.

Gampang sekali bukan memasak Tongseng daging sapi empuk ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15340785-tongseng-daging-sapi-empuk

Video Tongseng daging sapi empuk