Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita.
Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam?
Langsung kumpulkan bahan-bahannya, dan buat resepnya di rumah.
Kamu bisa memasak Tongseng Ayam memakai 31 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam
- Siapkan 500 gram Daging Ayam.
- Bunda butuh 1/4 buah Kubis.
- Siapkan 1 liter Air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Bunda butuh 8 siung Bawang Merah.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar (sangrai).
- Kamu butuh 1 ruas Kunyit.
- Bunda butuh 1 ruas Jahe.
- Kamu butuh 4 buah Kemiri (sangrai).
- Anda butuh Bumbu Tumis.
- Anda butuh 2 siung Bawang Merah.
- Bunda butuh 1 siung Bawang Putih.
- Siapkan Bahan Cemplung.
- Siapkan 2 buah Serai (geprek).
- Siapkan 2 lembar Daun Salam.
- Anda butuh 2 lembar Daun Jeruk.
- Kamu butuh 1 ruas Lengkuas (geprek).
- Bunda butuh 4 buah Cabe Rawit (potong).
- Bunda butuh Bumbu Tabur.
- Bunda butuh 2 sdt Gula.
- Kamu butuh 1 sdt Garam.
- Kamu butuh 1 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt Kaldu Ayam.
- Anda butuh 2 sdm Kecap Manis.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Anda butuh 1 buah Daun Bawang.
- Bunda butuh 4 buah Cabe Rawit (utuh).
- Siapkan Opsional.
- Siapkan Santan instan.
Sudah subscribe, like, komen dan share? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang. Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini!
Step by step untuk buat Tongseng Ayam
- Potong ayam dan kubis sesuai selera, dan potong bumbu tumis.
- Haluskan bumbu halus.
- Siapkan dan potong juga bumbu pelengkap.
- Tumis bumbu tumis lalu tambahkan bumbu halus, kemudian masukkan bumbu cemplung, masak hingga matang.
- Jika bumbu sudah matang, masukkan ayam, campur dan masak hingga ayam mengeluarkan air dan berubah warna.
- Tambahkan air, masak hingga agak menyusut, tambahkan bumbu tabur, dan kecap sesuai selera.
- Jika sudah mendidih dan air menyusut tambahkan santan (saya tidak pakai), lalu aduk hingga kembali mendidih dan matang.
- Tambahkan Kubis, dan bumbu pelengkap (tomat, daun bawang, dan cabai utuh).
- Aduk hingga kubis layu, dan sajikan dengan nasi hangat.
Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Tongseng ayam memiliki bahan utama ayam yang. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Kalau mau membuat tongseng ayam caranya lebih mudah.
Gampang sekali kan buat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15315141-tongseng-ayam