Anda bisa memasak Tongseng Sapi menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Sapi
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Kamu butuh 1 buah kol ukuran sedang.
- Anda butuh 3 buah cabe merah.
- Anda butuh 4 sdm kara instan.
- Anda butuh 2 sdm kecap manis.
- Anda butuh 8 gelas air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Bunda butuh 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 Batang serai.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Bunda butuh 4 Batang daun bawang.
- Bunda butuh 1 buah tomat.
- Bunda butuh Bumbu Halus.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 6 siung bawah merah.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Bunda butuh 1 cm jahe.
Instruksi untuk memasak Tongseng Sapi
- Siapkan daging yg sudah dicuci lalu potong kecil-kecil, masukan ke dalam baskom.
- Iris kol sesuai selera lalu cuci bersih, iris Juga daun bawang, tomat, cabe merah, dan lengkuas.
- Blender bumbu halus dengan sedikit air.
- Panaskan minyak dalam wajan, masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.
- Masukan daging, aduk hingga berubah warna lalu tambahkan air, ungkep sampai daging empuk.
- Setelah empuk, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan ketumbar, aduk hingga tercampur, cicip rasa.
- Masukan kol, daun bawang, tomat, cabe merah, masak sebentar.
- Tongseng sapi siap di sajikan.
Gampang sekali bukan memasak Tongseng Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15308727-tongseng-sapi