Anda bisa membuat 135. Tongseng Sapi menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat 135. Tongseng Sapi
- Siapkan 500 gr daging sapi (beratnya aku kira-kira aja).
- Kamu butuh Kol/kubis secukupnya, rajang kasar.
- Bunda butuh 2 Batang sereh geprek.
- Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam (skip tidak apa).
- Kamu butuh 5 butir cengkeh.
- Bunda butuh secukupnya Kecap manis.
- Siapkan 3/4 sdm santan bubuk instan.
- Siapkan 1 buah tomat, potong sesuai selera.
- Anda butuh secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
- Bunda butuh secukupnya Air.
- Anda butuh Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kamu butuh 8-10 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 cabe merah keriting.
- Siapkan 6 buah cabe rawit.
- Anda butuh 3 butir kemiri.
- Kamu butuh 1 ruas kunyit.
- Anda butuh 3 cm lengkuas.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt lada.
Cara membuat 135. Tongseng Sapi
- Potong daging sesuai selera ya. Kemudian haluskan bumbu terserah mau diblender apa diulek..
- Tumis bumbu halus bersama sereh geprek, daun jeruk, cengkeh, daun salam sampai harum. Kemudian masuk daging yang telah dipotong. Masak sampai daging berubah warna dan cukup matang.
- Masukan air dan santan, aduk rata. Beri kecap, garam, gula dan kaldu bubuk. Cicipi sesuai selera..
- Jika daging sapi sudah empuk dan kuah mengental masukan potongan kol dan tomat. Masak sampai sayuran matang. Matikan api.
- Tongseng sapi siap dihidangkan, tambahkan taburan bawang goreng agar semakin enak bund..
Gampang sekali kan bikin 135. Tongseng Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15296460-135-tongseng-sapi