Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Cara Membuat Tongseng Sapi: Rebus daging sapi hingga keluar kotorannya, lalu buang airnya dan sisihkan dagingnya. Lihat juga resep Tongseng daging sapi enak lainnya.
Resep Tongseng Sapi - Saat Idul Adha, olahan yang berbahan dasar daging sapi seringkali jadi suguhan yang istimewa nan lezat.
Selain diolah menjadi sate, rendang ataupun dendeng.
Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat.
Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Tongseng Sapi
- Anda butuh 500 gram daging sapi.
- Siapkan 5-7 lembar kol (iris tipis).
- Anda butuh 2 buah tomat (potong dadu).
- Siapkan 2 batang bawang daun (iris tipis).
- Siapkan 2 batang serai (geprek).
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
- Kamu butuh 6 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 35 ml santan instan (kalo mau, tapi aku skip).
- Siapkan Secukupnya minyak goreng, air mineral, gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis, bawang goreng.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Anda butuh 7 siung bawang putih.
- Bunda butuh 10 buah bawang merah.
- Bunda butuh 5 buah cabai merah besar.
- Kamu butuh 10 buah cabai rawit.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
Resep Tongseng Sapi : Masakan Daging Sapi. Video ini menjelaskan seputar bumbu, resep, cara memasak. Sedang mencari resep tongseng sapi yang lezat nan enak? Sebelumnya, perlu diketahui bahwa setiap daerah memiliki bumbu khas tersendiri dalam memasak tongseng. Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan. Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia.
Cara buat Tongseng Sapi
- Cuci bersih daging, potong dadu. Marinasi daging dengan separuh bumbu halus kurleb 1 jam..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas. Tumis hingga harum dan berubah warna..
- Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, aduk hingga bumbu meresap. Jika daging setengah empuk, tambahkan air. Aduk hingga rata, koreksi rasa..
- Tambahkan santan (kalo pake) dan kecap manis, aduk rata. Masak sampai daging empuk. Tambahkan kol, aduk rata sebentar. Lalu tambahkan potongan tomat, bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata sebentar, masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng ✨.
Tongseng adalah jenis masak daging sapi gulai dengan bumbu yang lebih terasa serta ditambah dengan sayur-sayuran, yang dianggap sebagai makanan khas daerah Solo dan sekitarnya, namun. Resep Tongseng Sapi Ala : @eunice_euston. Resep Tongseng Sapi Ala : @eunice_euston.
Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Simak resep bumbu tongseng sapi yang bisa dibuat sendiri di rumah, dapat disajikan untuk Berikut ini resep bumbu tongseng sapi beserta cara membuatnya, dikutip Tribunnews.com dari.
Mudah sekali bukan memasak Tongseng Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15288697-tongseng-sapi