Tongseng Jamur Tiram Bunda bisa membuat Tongseng Jamur Tiram menggunakan 30 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Jamur Tiram

  1. Siapkan 250 g jamur tiram.
  2. Siapkan 3 buah tomat, potong jadi 4.
  3. Bunda butuh 150 gr kol, potong.
  4. Siapkan 30 ml santan instan kara.
  5. Bunda butuh 1,5 L air.
  6. Siapkan 2 batang daun seledri, iris.
  7. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  8. Siapkan Secuil gula merah.
  9. Bunda butuh bubuk kaldu.
  10. Bunda butuh 10 Cabe rawit merah.
  11. Bunda butuh bawang goreng.
  12. Siapkan Minyak untuk menumis bumbu.
  13. Siapkan Bumbu halus/ uleg=.
  14. Siapkan 7 Siung Bawang merah.
  15. Anda butuh 4 Siung Bawang Putih.
  16. Siapkan 6 butir kemiri.
  17. Kamu butuh 1 sdt butir merica.
  18. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  19. Siapkan 2 _3cm jahe.
  20. Kamu butuh Sejumput jinten.
  21. Kamu butuh 1 ruas jari kunyit.
  22. Siapkan 1 biji Rempah cabe (optional).
  23. Bunda butuh 3 buah kapulaga.
  24. Kamu butuh Sejumput pala bubuk.
  25. Siapkan Garam.
  26. Kamu butuh Bumbu Cemplung=.
  27. Siapkan 1 lembar daun salam.
  28. Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek.
  29. Bunda butuh 1 batang serai, geprek.
  30. Anda butuh 2 ruas jari lengkuas, geprek.

Cara memasak Tongseng Jamur Tiram

  1. Suwir2 jamur tiram, halupi/rendam air hangat, cuci peras lalu tiriskan.
  2. Haluskan bumbu halus, tumis bersama bumbu cemplung sampai tercium aroma wangi. masukkan air santan kecap dan gula merah, masak sampai mendidih.
  3. Masukkan jamur tiram cabe rawit dan kol, biarkan mendidih. masukkan tomat, aduk lalu angkat.. Tongseng Jamur Tiram
  4. Masukkan bawang goreng dan daun seledri.

Mudah sekali bukan bikin Tongseng Jamur Tiram ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15174757-tongseng-jamur-tiram

Video Tongseng Jamur Tiram