TONGSENG SAPI Sedikit Santan 👍 Anda bisa buat TONGSENG SAPI Sedikit Santan 👍 menggunakan 27 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat TONGSENG SAPI Sedikit Santan 👍

  1. Bunda butuh 350 g daging sapi iris dadu tipis(mentah a/ sudah dipresto empuk.
  2. Anda butuh 1 potong kol (150 g), iris2.
  3. Siapkan 6 bh rawit merah, iris atau utuhkan.
  4. Kamu butuh 2 bh tomat yg masih orange/kekuningan, iris2.
  5. Bunda butuh 2 btg daun bawang, iris 1 cm.
  6. Bunda butuh BUMBU HALUS :.
  7. Anda butuh 3 bh cabe merah.
  8. Siapkan 6 bh bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 3 btr kemiri.
  11. Bunda butuh 2 cm kunyit.
  12. Siapkan (Bumbu di atas bisa diganti dgn bumbu dasar putih 1 sdm + bumbu.
  13. Anda butuh dasar merah 1 sdm + kunyit bubuk 1 sdt).
  14. Siapkan 2 cm jahe.
  15. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  16. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  17. Siapkan BUMBU LAINNYA :.
  18. Siapkan 4 cm lengkuas, memarkan.
  19. Bunda butuh 1 btg serai, memarkan.
  20. Siapkan 2 lembar daun salam.
  21. Siapkan 2 lembar daun jeruk bentuk angka 8, sobek2.
  22. Siapkan 400 ml air kaldu sapi/ air biasa.
  23. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  24. Kamu butuh 1/2 sdt gula pasir.
  25. Anda butuh 1 sdt garam/secukupnya.
  26. Kamu butuh 1/2 bks santan instant (35 g/ 2-3 sdm).
  27. Bunda butuh 3 sdm kecap manis.

Cara membuat TONGSENG SAPI Sedikit Santan 👍

  1. Ulek atau blender bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. (Kalau mau pakai bumbu dasar, jahenya bisa diparut, dan pakai ketumbar bubuk).
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan lengkuas, serai, salam, dan daun jeruk, tumis sampai betul2 matang (supaya lebih enak & tidak bau langu, terutama kalau pakai kunyit).
  3. Masukkan daging sapi, aduk2 terus sampai bumbu meresap ke daging..
  4. Masukkan air, kaldu jamur, gula, dan garam, didihkan..
  5. Masukkan santan dan kecap, aduk2 hingga mendidih..
  6. Masukkan kol dan cabe rawit, didihkan kembali..
  7. Masukkan tomat, masak sebentar. Lalu masukkan daun bawang, aduk sesaat dan langsung matikan api..
  8. Sajikan panas..

Mudah sekali kan bikin TONGSENG SAPI Sedikit Santan 👍 ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15124552-tongseng-sapi-sedikit-santan

Video TONGSENG SAPI Sedikit Santan 👍