Resep Tongseng Sapi - Saat Idul Adha, olahan yang berbahan dasar daging sapi seringkali jadi suguhan yang istimewa nan lezat. Selain diolah menjadi sate, rendang ataupun dendeng, daging. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.
Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng?
Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Kamu bisa buat Tongseng Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Daging Sapi
- Anda butuh 500 gr daging sapi.
- Anda butuh 1 buah santan instan.
- Anda butuh Secukupnya kol.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Bunda butuh Secukupnya kaldu sapi.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan 3-4 sdm kecap manis.
- Anda butuh 10 buah cabai rawit merah.
- Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Bunda butuh 6 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 1 buah tomat.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Kamu butuh 8 siung bawang merah.
- Siapkan 9 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kamu butuh Secukupnya merica bubuk.
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Tongseng adalah jenis masak daging sapi gulai dengan bumbu yang lebih terasa serta ditambah dengan sayur-sayuran, yang dianggap sebagai makanan khas daerah Solo dan sekitarnya. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan.
Cara memasak Tongseng Daging Sapi
- Rebus daging hingga empuk. Lalu potong-potong dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus, disertai daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan jahe. Masak hingga matang..
- Jika sudah matang, masukkan air kaldu dan santan. Aduk rata..
- Lalu masukkan daging yang sudah diiris-iris.
- Beri garam, gula pasir, kecap manis, kaldu sapi, dan cabai rawit merah. Jika suka pedas, rawit merah bisa diiris-iris..
- Test rasa, jika sudah pas. Masukkan kol dan irisan tomat..
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan..
Jika daging belum empuk, boleh tambahkan air panas secukupnya. Selain ayam dan daging kambing, tongseng yang terbuat dari daging sapi juga tak kalah nikmatnya. Daging empuk yang dimasak dengan bumbu rempah spesial pilihan menciptakan aroma gurih dan.
Tongseng juga bisa dikreasikan dengan daging lain seperti daging sapi, ayam atau lainnya sesuai Jika biasanya tongseng banyak dijual di warung sate, kali ini sajian tongseng daging sapi santan. Tongseng daging sapi nama yang sudah tidak asing lagi bukan ditelinga kalian. Makanan yang dibuat dengan menggunakan daging sapi dan beberapa bumbu yang menambah rasa enak pada makanan. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda.
Mudah sekali bukan membuat Tongseng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14763285-tongseng-daging-sapi