Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita.
Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam?
Langsung kumpulkan bahan-bahannya, dan buat resepnya di rumah.
Anda bisa memasak Tongseng Ayam menggunakan 30 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam
- Siapkan 1 ekor ayam uk. 800gram, potong kecilĀ²) (sy pake ayam probiotic).
- Siapkan 1 buah kentang ukuran besar, kupas dan potong2.
- Siapkan 200 gram kol, potong2.
- Siapkan 2 sereh, geprek.
- Anda butuh 1 ruas langkuas, geprek.
- Bunda butuh 65 ml santan cair instant.
- Anda butuh 3 daun salam.
- Bunda butuh 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Siapkan 12 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 buah tomat, sy kelupaan pakeš.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Kamu butuh 2 sdm kaldu ayam instant.
- Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 700 ml liter air.
- Siapkan Secukupnya minyak sayur, untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kamu butuh 10 siung bawang merah.
- Kamu butuh 6 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe merah besar.
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdt bubuk ketumbar kasar.
- Anda butuh 1/2 sdt bubuk lada.
- Kamu butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan Bahan Pendukung:.
- Anda butuh Bawang goreng.
- Siapkan Irisan daun bawang sledri.
- Kamu butuh Acar.
- Bunda butuh Jeruk limau.
Sudah subscribe, like, komen dan share? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang. Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini!
Step by step untuk buat Tongseng Ayam
- Cuci bersih ayam, kemudian potong2, cuci kembali, remas2 dengan garam dan air perasan lemon. Bilas sebentar..
- Siapkan panci, rebus air dan ayam hingga matang selama 20 menit, kemudian buang kotoran yang naik kepermukaan. Setelah itu diamkan..
- Siapkan wajan, panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, langkuas, daun salam dan daun jeruk serta kayu manis. Aduk2 jangan smpe gosong.
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam, aduk rata. Diamkan hingga mendidih..
- Kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, gula dan kecap manis kedalam panci. Lalu masukkan kentang dan cabe rawit, aduk perlahan dan koreksi rasanya..
- Setelah itu, tuang santan, aduk rata kembali. Bagian terakhir, masukkan kol dan aduk rata sebentar. Kemudian matikan kompor..
- Pindahkan ke wadah dan, taburi bawng goreng, daun bawang sledri dan acar. Lalu santaaaapppp selagi hangat..
Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Tongseng ayam memiliki bahan utama ayam yang. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Kalau mau membuat tongseng ayam caranya lebih mudah.
Gampang sekali kan membuat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14697170-tongseng-ayam