Tongseng jamur kancing dan kubis. foto: Instagram/@rinasryaningsih. Ini coba deh jamur kancing (champignon) gak pake lama. Bicara mengenai masakan jamur, kali ini Fimela punya resep praktis tongseng jamur kancing yang pedas gurih enaknya bikin nagih.
Jamur memiliki nutrisi yang sangat baik buat kesehatan tubuh.
Beberapa jenis jamur selain enak juga Bahkan, memasak jamur pun tidak memerlukan waktu yang lama.
Read Also Cah Jamur Merang by Elly Yustika Sari.
Anda bisa buat Tongseng Jamur Kancing memakai 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tongseng Jamur Kancing
- Anda butuh 250 gr jamur kancing, iris jadi 4.
- Anda butuh 6 lbr sawi putih, potong².
- Siapkan 2 bh kentang, potong kotak².
- Siapkan 5 bh bakso sapi, iris².
- Bunda butuh 65 ml santan instan.
- Anda butuh 400 ml air.
- Bunda butuh 5 bh cabe rawit.
- Anda butuh 1 btg serai, memarkan.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Anda butuh 2 lbr daun jeruk.
- Anda butuh 3 cm kayu manis.
- Kamu butuh 3 bj kapulaga.
- Siapkan 1 ibu jari lengkuas, menarkan.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Kamu butuh 3 sdm minyak goreng.
- Anda butuh Secukupnya brambang goreng utk taburan.
- Anda butuh Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 btr kemiri sangrai.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Bunda butuh 2 ruas kunyit.
- Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Anda pun bisa membuat tongseng dengan bahan utama jamur kancing dan fillet ayam. Siapkan jamur yang akan digunakan, belah-belah atau biarkan utuh. Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia.
Langkah-langkah untuk memasak Tongseng Jamur Kancing
- Siapkan bumbu halus, blender sampai halus..
- Siapkan bahan dan bumbu lainnya..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu gslus sampai wangi. Tambahkan lengkuas, serai daun salam. Aduk² sebentar. Tambahkan air dan santan instan. Aduk sampai tercampur rata..
- Masukkan kentang, bakso, daun jeruk, kapulaga, kayu manis dan gula merah. Aduk sampai gula merah larut dan mendidih..
- Masukkan jamur kancing, cabe rawit dan sawi. Beri garam, gula pasir dan kaldu jamur..
- Masak sampai matang. Sajikan dg taburan brambang goreng..
Jamur kancing merupakan salah satu jenis jamur yang mengandung banyak khasiat, aman dikonsumsi dan jenisnya paling banyak ditemukan di seluruh dunia. Tongseng jamur ala warung Jejamuran Yogya.dari dulu udah pengen nyoba masak sendiri di rumah.tapi kok ya lupa terus.baru tadi kesampaian.karena ingat kemaren beli jamur merang di. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. - Jamur tiram•jamur kancing•daging ayam•telur•bahan pelengkap :•kol•daun bawang•sledri.
Itulah tadi resep tongseng sapi yang mudah dan dapat dipraktekkan di rumah. Com - Tongseng Jamur Merang Malam, Menu sore tadi aku masak ini aja. Jamur kancing sendiri merupakan salah satu jenis jamur pangan dengan nama ilmiah Agaricus Cara Budidaya Jamur Kancing. Hal ini tentunya dapat menjadi salah satu peluang bisnis yang bisa.
Mudah sekali kan buat Tongseng Jamur Kancing ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14158859-tongseng-jamur-kancing