Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita.
Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam?
Langsung kumpulkan bahan-bahannya, dan buat resepnya di rumah.
Kamu bisa memasak Tongseng Ayam memakai 27 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam
- Anda butuh 2 ekor ayam kampung (2,3 kg).
- Siapkan 250 gr kol (Kubis) rajang kasar).
- Kamu butuh 5 batang daun bawang, iris sebanjang 1 ruas jari.
- Bunda butuh 2 buah tomat merah besar, potong sesuai selara.
- Siapkan 10 buah cabe rawit utuh (optional).
- Anda butuh 800 ml air.
- Bunda butuh 100 ml santan instan.
- Siapkan 2 sdm kecap manis (optianal).
- Bunda butuh Bumbu halus:.
- Anda butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Anda butuh 4 butir kemiri sangrai.
- Bunda butuh 1 sdm bumbu kari homemade.
- Anda butuh 1 cm kunyit segar.
- Bunda butuh 1 cm jahe.
- Anda butuh 1/2 sdt merica.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdm garam.
- Anda butuh 1/2 sdm gula jawa.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Anda butuh Bumbu cemplung:.
- Kamu butuh 1 batang serai.
- Anda butuh 3 lembar daun salam.
- Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 cm lengkuas.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
Sudah subscribe, like, komen dan share? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang. Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini!
Instruksi untuk memasak Tongseng Ayam
- Siapkan semua bahan..
- Cuci bersih dan blansir ayam. Supaya tidak amis.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Beri sedikit air. Masukan ayam, biarkan mendidih, beri gula jawa, kecap, gula, garam dan kaldu bubuk. masak hingga air agak menyusut. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Jika air sudah menyusut tapi ayam belum empuk, bisa di tambahkan lagi air panas. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap..
- Beri santan instan, kol, tomat, cabe rawit utuh dan daun bawang. Masak sebentar saja. Angkat..
- Tongseng Ayam siap di hidangkan..
- Hhhmmmm yummy.
- Selamat merecook, semoga berkah 🌷😘🤗.
Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Tongseng ayam memiliki bahan utama ayam yang. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Kalau mau membuat tongseng ayam caranya lebih mudah.
Gampang sekali bukan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14465886-tongseng-ayam