Anda bisa memasak "Tongseng Itik Tempe" menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat "Tongseng Itik Tempe"
- Siapkan 1 ekor itik kecil, dipotong 8, kucuri dengan jeruk nipis/lemon.
- Anda butuh 1/2 papan tempe, potong-potong 3 cm.
- Anda butuh 2 buah jagung manis, serut.
- Anda butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 5 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 tangkai serey, geprek.
- Siapkan 3 sm kecap manis.
- Siapkan 1/2 royco rasa ayam.
- Bunda butuh 65 ml santan instan.
- Bunda butuh Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Bunda butuh 3 cm kunyit.
- Kamu butuh 3 cm jahe.
- Siapkan 1 buah lombok merah besar, buang bijinya.
- Anda butuh 1 st garam.
- Anda butuh 1 sm gula kelapa.
- Siapkan 1 st merica bubuk.
- Kamu butuh 1 st ketumbar bubuk.
- Anda butuh Sayuran yg dipotong/iris :.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Siapkan 1/4 kobis kecil.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 buah lombok besar merah.
Cara memasak "Tongseng Itik Tempe"
- Siapkan bahannya, kupas, bersihkan..
- Iris sayurannya, goreng setengah matang tempenya..
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, serey, daun jeruk, salam, lengkuas, dan irisan lombok merah hingga harum, beri air dan masukkan kecap dan itik, aduk rata, ungkep hingga empuk. Masukkan serutan jagung, tempe, aduk rata, masak hingga empuk. Masukkan irisan sayuran, royco dan santan, aduk rata. Cek rasa. Angkat..
- Tongseng itik, tempe siap disajikan..
Mudah sekali bukan bikin "Tongseng Itik Tempe" ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14278405-tongseng-itik-tempe