Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat.
Dari bumbu tongseng ayam tanpa santan spesial hingga, cara masak resep tongseng ayam sederhana tanpa santan yang empuk lezat di lidah itu!
Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan. image via cookpad.com.
Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan.
Anda bisa membuat Tongseng Ayam, tanpa msg menggunakan 25 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Tongseng Ayam, tanpa msg
- Siapkan 1/2 ekor ayam (500 gr).
- Siapkan secukupnya Kol.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 15 buah cabe rawit.
- Bunda butuh 1 buah tomat.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 750 ml air.
- Siapkan 5 sdm minyak goreng.
- Kamu butuh 3 sdm santan instan (kental).
- Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
- Kamu butuh 3 siung bawang merah (iris).
- Anda butuh Bumbu dihaluskan;.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari jahe (kecil).
- Siapkan 1 ruas jari kunyit (kecil).
- Anda butuh 1 sdt ketumbar (sdh sangrai).
- Siapkan 4 buah kemiri (sdh sangrai).
- Siapkan Bumbu perasa;.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam (saya pakai non msg).
- Bunda butuh 2 sdt gula pasir.
- Kamu butuh 1/4 sdt lada bubuk (saya pakai black pepper).
Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang cukup populer karena mudah diolah dengan berbagai jenis resep. Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita rasa enak, gurih, pedas dan manis. Masakan satu ini banyak diminati oleh berbagai kalangan dan. Daging paha ayam yang gurih dan bumbu rempahnya bikin tongseng ini sedap. Saat berpuasa mungkin kamu ingin sekaligus mengurangi asupan lemak.
Cara buat Tongseng Ayam, tanpa msg
- Cuci bersih ayam, potong jadi agak kecil2, lalu peras pakai lemon, sisihkan.
- Blender atau ulek semua bumbu halus.
- Iris 3 siung bawang merah, lengkuas, tomat dan daun bawang.. geprek sereh dan potong kol agak besar2.
- Panaskan minyak goreng, masukkan irisan bawang merah.. setelah layu dan harum, masukkan semua bumbu halus.. aduk sebentar lalu masukkan daun salam, lengkuas dan sereh.. aduk lagi.. tumis sampai matang dan bumbu berwarna kecoklatan.
-
Masukkan daging ayam, masak sampai bumbu meresap dan daging ayamnya agak setengah matang.
- Setelah bumbu meresap, tuang air matang, aduk sebentar lalu masak sampai air mendidih dan agak menyusut.
- Setelah air agak menyusut, masukkan cabe rawit, masak sebentar sekitar 3 menit, lalu tuang kecap dan santan.
-
Skr masukkan bumbu perasa; garam, lada bubuk, gula, kaldu, test rasa.. kalau rasa sdh oke.. baru masukkan kol, tomat dan daun bawang.. masak jangan terlau lama yaa biar ga layu.. matikan api...
- Daann... tongseng ayam buat menu makan siang sdh siap disajikan dengan nasi hangat dan emping kalau ada.. hhhmmm yummy.. 😋😋😋.
Seperti tongseng dari daging paha ayam. Tambahan sayuran seperti tomat, daun kol dan cabe akan memberi asupan nutrisi tambahan. Sudah pernah mencoba kelezatan Tongseng Ayam Tanpa Santan ?
Seperti kita tahu, tongseng adalah salah satu resep masakan tradisio. Membuat tongseng daging baik itu daging sapi atau daging lainnya tentu kebanyakan dari kita sudah membayangkan santan dan msg sebagai salah satu bahan pembuatannya, tapi kali ini kami akan ajak bunda Nah apa mungkin memasak tongseng daging tanpa penyedap dan santan? simak yuk ah. Bagaimana cara membuat Tongseng ayam? untuk tongseng ayam sama seperti resep tongseng sapi dan kambing hanya dibedakan pada penggunaan dagingnya saja. Sementara untuk bumbu tongseng hampir sama baik itu tongseng santan maupun tongseng tanpa santan.
Mudah sekali kan bikin Tongseng Ayam, tanpa msg ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14228887-tongseng-ayam-tanpa-msg