Resep Tongseng Sapi - Saat Idul Adha, olahan yang berbahan dasar daging sapi seringkali jadi suguhan yang istimewa nan lezat. Selain diolah menjadi sate, rendang ataupun dendeng, daging. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.
Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng?
Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bunda bisa buat Tongseng Daging Sapi memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tongseng Daging Sapi
- Bunda butuh 200 gr Daging Sapi, potong dadu kecil (me: Has Dalam).
- Siapkan 500 ml Air.
- Siapkan 60 ml Santan Instant.
- Siapkan 5 sdm Kecap Manis.
- Siapkan 1 batang Sereh, geprek.
- Anda butuh 3 lembar Daun Jeruk, buang tulang.
- Siapkan 6 buah Rawit Merah.
- Siapkan 2 buah Tomat, buang biji dan potong.
- Siapkan 100 gr Kol, potong kotak.
- Siapkan 1 sdt Garam, pakai sendok takar.
- Anda butuh 3 sdm Minyak, untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus (chopper).
- Siapkan 6 siung Bawang Merah.
- Anda butuh 4 siung Bawang Putih.
- Anda butuh 1/2 bulat Gula Merah, ulek dulu baru masuk chopper.
- Siapkan 2 buah Cabe Merah Keriting, gunting.
- Siapkan 4 buah Rawit Merah.
- Siapkan 4 butir Kemiri.
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Tongseng adalah jenis masak daging sapi gulai dengan bumbu yang lebih terasa serta ditambah dengan sayur-sayuran, yang dianggap sebagai makanan khas daerah Solo dan sekitarnya. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan.
Step by step untuk memasak Tongseng Daging Sapi
- Tumis Bumbu Halus dan sereh sampai wangi, lalu masukkan daging sapi. Aduk rata sampai semua bumbu terserap di daging.
- Tambahkan kecap manis, aduk rata. Kemudian masukkan air, aduk rata. Tutup panci dan diamkan selama 20 menit. Jangan dibuka ya tutupnya, supaya bumbu meresap sempurna..
- Masukkan santan, aduk terus dan masak sampai mendidih. Kemudian tutup panci kembali selama 15 menit..
- Masukkan garam, rawit, tomat dan kol. Masak sampai mendidih dan kol sedikit layu. Tes rasa lalu matikan kompor..
- Tongseng sapi siap dihidangkan untuk keluarga. Enak!.
Jika daging belum empuk, boleh tambahkan air panas secukupnya. Selain ayam dan daging kambing, tongseng yang terbuat dari daging sapi juga tak kalah nikmatnya. Daging empuk yang dimasak dengan bumbu rempah spesial pilihan menciptakan aroma gurih dan.
Tongseng juga bisa dikreasikan dengan daging lain seperti daging sapi, ayam atau lainnya sesuai Jika biasanya tongseng banyak dijual di warung sate, kali ini sajian tongseng daging sapi santan. Tongseng daging sapi nama yang sudah tidak asing lagi bukan ditelinga kalian. Makanan yang dibuat dengan menggunakan daging sapi dan beberapa bumbu yang menambah rasa enak pada makanan. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda.
Mudah sekali kan buat Tongseng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14179278-tongseng-daging-sapi