Resep Tongseng Sapi - Saat Idul Adha, olahan yang berbahan dasar daging sapi seringkali jadi suguhan yang istimewa nan lezat. Selain diolah menjadi sate, rendang ataupun dendeng, daging. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.
Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng?
Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Daging Sapi
- Bunda butuh 500 gr daging sapi, potong sesuai selera.
- Kamu butuh 500 ml air, 3 lbr daun salam, 2 lbr daun jeruk dan 1 bungkus santan instan.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, Kaldu bubuk, minyak goreng secukupnya.
- Anda butuh 1 batang sereh dan 1 ruas lengkuas, digeprek.
- Siapkan 5 bawang merah, 3 bawang putih, 2 buah kemiri, sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt lada, 1/2 sdt ketumbar, 1 ruas kunyit bakar.
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Tongseng adalah jenis masak daging sapi gulai dengan bumbu yang lebih terasa serta ditambah dengan sayur-sayuran, yang dianggap sebagai makanan khas daerah Solo dan sekitarnya. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan.
Cara membuat Tongseng Daging Sapi
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, kunyit dan garam sampai halus, sisihkan..
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, daun serai dan lengkuas, tumis sampai harum..
- Masukkan daging sapi yg sudah dipotong-potong, aduk rata. Biarkan sampai daging berubah warna.
- Masukkan air masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, masak sampai daging empuk..
- Tuang santan, biarkan mendidih dan air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan..
Jika daging belum empuk, boleh tambahkan air panas secukupnya. Selain ayam dan daging kambing, tongseng yang terbuat dari daging sapi juga tak kalah nikmatnya. Daging empuk yang dimasak dengan bumbu rempah spesial pilihan menciptakan aroma gurih dan.
Tongseng juga bisa dikreasikan dengan daging lain seperti daging sapi, ayam atau lainnya sesuai Jika biasanya tongseng banyak dijual di warung sate, kali ini sajian tongseng daging sapi santan. Tongseng daging sapi nama yang sudah tidak asing lagi bukan ditelinga kalian. Makanan yang dibuat dengan menggunakan daging sapi dan beberapa bumbu yang menambah rasa enak pada makanan. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda.
Mudah sekali bukan memasak Tongseng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14111075-tongseng-daging-sapi