Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Cara Membuat Tongseng Sapi: Rebus daging sapi hingga keluar kotorannya, lalu buang airnya dan sisihkan dagingnya. Lihat juga resep Tongseng daging sapi enak lainnya.
Resep Tongseng Sapi - Saat Idul Adha, olahan yang berbahan dasar daging sapi seringkali jadi suguhan yang istimewa nan lezat.
Selain diolah menjadi sate, rendang ataupun dendeng.
Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat.
Kamu bisa memasak Tongseng Sapi memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Sapi
- Siapkan 500 gr daging sapi berlemak.
- Siapkan 500 ml air.
- Kamu butuh 2 batang sereh geprek.
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Anda butuh 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk sapi.
- Anda butuh 1 sdm gula merah iris.
- Anda butuh 1 sdm asam jawa.
- Kamu butuh 5 buah cabe hijau/merah potong-potong.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah (saya skip).
- Anda butuh 65 ml santan instan.
- Anda butuh Secukupnya kol iris kasar.
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong-potong.
- Anda butuh Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Anda butuh 5 buah bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
- Anda butuh 1 sdt lada.
- Bunda butuh 2 cm jahe.
- Siapkan 3 cm kunyit.
Resep Tongseng Sapi : Masakan Daging Sapi. Video ini menjelaskan seputar bumbu, resep, cara memasak. Sedang mencari resep tongseng sapi yang lezat nan enak? Sebelumnya, perlu diketahui bahwa setiap daerah memiliki bumbu khas tersendiri dalam memasak tongseng. Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan. Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia.
Cara buat Tongseng Sapi
- Bersihkan daging, potong-potong sesuai selera. Siapkan bumbu cemplung dan bumbu yang akan dihaluskan. Saya menghaluskan bumbu pake blender dengan menambahkan minyak..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang, masukkan daging, aduk sampai berubah warna..
- Tambahkan air, kecap manis dan kecap asin, garam, gula dan asam. Masak sampai daging cukup empuk (saya masak sekitar 90 menit).
- Tambahkan santan, cabe hijau dan kol. Aduk rata. Masak sampai kol matang. Menjelang diangkat tambahkan potongan daun bawang. Hidangkan dengan taburan bawang goreng..
Tongseng adalah jenis masak daging sapi gulai dengan bumbu yang lebih terasa serta ditambah dengan sayur-sayuran, yang dianggap sebagai makanan khas daerah Solo dan sekitarnya, namun. Resep Tongseng Sapi Ala : @eunice_euston. Resep Tongseng Sapi Ala : @eunice_euston.
Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Simak resep bumbu tongseng sapi yang bisa dibuat sendiri di rumah, dapat disajikan untuk Berikut ini resep bumbu tongseng sapi beserta cara membuatnya, dikutip Tribunnews.com dari.
Mudah sekali kan buat Tongseng Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13942872-tongseng-sapi