Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Penggunaan daging ayam sebagai sumber protein tongseng juga bisa menjadi pilihan apabila kamu memiliki kesulitan untuk mengolah daging kambing atau sapi. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.

Tongseng daging ayam Tongseng merupakan olahan daging kambing khas Jawa Tengah khususnya Solo. Memang tongseng identik dengan daging kambing. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Anda bisa memasak Tongseng daging ayam menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tongseng daging ayam

  1. Siapkan 250 gr Daging ayam.
  2. Kamu butuh Santan instan.
  3. Siapkan 600 ml Air.
  4. Siapkan 3 sdm Kecap.
  5. Bunda butuh 1 sdm Gula Jawa :.
  6. Siapkan Bumbu halus:.
  7. Siapkan 2 siung Bawang putih :.
  8. Siapkan 10 siung Bawang merah :.
  9. Siapkan 2 butir Kemiri:.
  10. Siapkan 3 cm Kunyit:.
  11. Kamu butuh secukupnya Jahe.
  12. Anda butuh 1 sdm Ketumbar :.
  13. Siapkan Bahan Cemplung:.
  14. Siapkan Sereh dan lengkuas geprek.
  15. Bunda butuh Daun salam dan daun jeruk Cemplung.
  16. Kamu butuh 5 butir Cengkeh :.
  17. Bunda butuh 4 cm Kayu manis :.
  18. Bunda butuh secukupnya Garam dan kaldu.
  19. Bunda butuh Bahan tambahan:.
  20. Kamu butuh 2 butir Tomat :.
  21. Siapkan secukupnya Kol atau kubis.
  22. Bunda butuh Sambel.
  23. Bunda butuh 1 batang Daun bawang :.

Makanan berkuah yang mirip dengan gulai ini menjadi salah satu menu lezat yang disukai banyak Masukkan daging ayam, aduk dan masak hingga setengah matang. Hidangan berbahan dasar daging ayam bagian fillet paha yang diolah dengan bumbu rempah tongseng racikan Chef MasakSehat.com yang dilengkapi sayuran seperti wortel dan kol putih yang. Coba resep tongseng ayam sederhana ini di rumah. Biasanya kuah tongseng disajikan dengan daging kambing, tetapi kamu bisa menggantinya dengan daging ayam yang lebih mudah cara. Bagaimana cara membuat Tongseng ayam? untuk tongseng ayam sama seperti resep tongseng sapi dan kambing hanya dibedakan pada penggunaan dagingnya saja. Resep tongseng sebenarnya hampir sama, namun kita bisa memilih daging yang akan digunakan sebelum membuat tongseng, biasanya daging yang digunakan berupa kambing, sapi, atau ayam.

Cara buat Tongseng daging ayam

  1. Siapkan bahan-bahan, kemudian blender atau ulek bumbu halus lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian tuangkan daging ayam yg sudah dipotong2 dadu masak sampai daging ayam keliatan sudah mateng.
  2. Selanjutnya masukkan air aduk rata lalu tuangkan santan instan, masukkan semua bahan Cemplung,kecap, gula merah lalu masukkan kol aduk rata.
  3. Kemudian masukkan tomat aduk rata masak sampai lalu saja selanjutnya masukkan daun bawang aduk rata lalu masukkan garam dan kaldu secukupnya icip rasa.

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta Bahan dasar untuk membuat tongseng adalah daging ayam , sapi, kerbau dan kambing. Resep Tongseng Ayam Solo: Pertama, fillet ayam dan ambilah dagingnya. Olahan masakan yang menggunakan daging ayam memang banyak disukai oleh masyarakat. © Disediakan oleh Kompas.com Ilustrasi masak di rumah saat wfh bersama anak.

KOMPASIANA----Di Indonesia, kuliner berbahan dasar daging dapat diolah dengan ragam cara. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian daging ayam yang di potong potong lebih Dengan kata lain biasanya potongan daging ayam untuk tongseng lebih kecil kecil. Tongseng pada umumnya memakai daging kambing. Walaupun ada pula tongseng daging sapi atau kerbau bahkan ada juga yang menggunakan daging ayam.

Gampang sekali bukan memasak Tongseng daging ayam ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14028516-tongseng-daging-ayam

Video Tongseng daging ayam