Kamu bisa memasak #23. Tongseng Ayam Kuning memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat #23. Tongseng Ayam Kuning
- Siapkan 1 kg ayam (saya pake bagian paha).
- Siapkan 100 gram kol.
- Anda butuh 1 buah tomat.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 5 buah cabe rawit utuh.
- Kamu butuh Bumbu.
- Siapkan 2 batang serai.
- Anda butuh 3 lembar daun salam.
- Anda butuh 4 helai daun jeruk.
- Siapkan 2 cm kunyit sangrai.
- Kamu butuh 4 cm lengkoas.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Anda butuh 1 sdt merica sangrai.
- Bunda butuh 1/2 sdt jinten sangrai.
- Siapkan 1 cm pala sangrai.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sacset santan instan 65 ml.
- Anda butuh 250 ml Air.
Cara memasak #23. Tongseng Ayam Kuning
- Siapkan bumbu.
- Rebus sebentar ayam lalu lepaskan dr tulangnya (lebih enak pake ayam filet). Siapkan juga kol, daun bawang dan tomat dan cabe rawit.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga matang dan harum.
- Tambahkan air, kemudian didihkan. Lalu tambahkan santan dan didihkan lagi.
- Lalu masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang..
- Masukkan kol, setelah kol setengah masukan, tomat, cabe rawit dan daun bawang. Masak hingga matang.
- Tongseng ayam kuning siap disajikan.
Mudah sekali kan memasak #23. Tongseng Ayam Kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13462243-23-tongseng-ayam-kuning