Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Cara Membuat Tongseng Sapi: Rebus daging sapi hingga keluar kotorannya, lalu buang airnya dan sisihkan dagingnya. Lihat juga resep Tongseng daging sapi enak lainnya.
Resep Tongseng Sapi - Saat Idul Adha, olahan yang berbahan dasar daging sapi seringkali jadi suguhan yang istimewa nan lezat.
Selain diolah menjadi sate, rendang ataupun dendeng.
Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat.
Bunda bisa buat Tongseng Sapi menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Sapi
- Siapkan 250 g daging sapi, potong-potong.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Anda butuh 10 butir merica utuh.
- Bunda butuh 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya, iris tipis.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 tangkai serai.
- Siapkan 1 buah santan instan ukuran kecil.
- Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 400 ml air/kaldu rebusan daging.
- Siapkan 4 lembar daun kol, iris kasar.
- Siapkan 1 buah tomat, iris jadi 8 bagian.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Garam.
Resep Tongseng Sapi : Masakan Daging Sapi. Video ini menjelaskan seputar bumbu, resep, cara memasak. Sedang mencari resep tongseng sapi yang lezat nan enak? Sebelumnya, perlu diketahui bahwa setiap daerah memiliki bumbu khas tersendiri dalam memasak tongseng. Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan. Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia.
Cara buat Tongseng Sapi
- Rebus daging sampai empuk..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica. Tumis hingga harum..
- Masukkan daging dengan kaldunya, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Aduk..
- Masukkan kecap manis. Aduk kembali. Lalu masukkan santan. Aduk-aduk hingga mendidih..
- Masukkan gula merah dan garam. Koreksi rasa..
- Masukkan daun kol dan tomat. Masak sebentar sampai layu. Angkat..
- Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng..
Tongseng adalah jenis masak daging sapi gulai dengan bumbu yang lebih terasa serta ditambah dengan sayur-sayuran, yang dianggap sebagai makanan khas daerah Solo dan sekitarnya, namun. Resep Tongseng Sapi Ala : @eunice_euston. Resep Tongseng Sapi Ala : @eunice_euston.
Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Simak resep bumbu tongseng sapi yang bisa dibuat sendiri di rumah, dapat disajikan untuk Berikut ini resep bumbu tongseng sapi beserta cara membuatnya, dikutip Tribunnews.com dari.
Gampang sekali bukan buat Tongseng Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13954037-tongseng-sapi