Bunda bisa memasak Tongseng Tongkol Potong menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Tongkol Potong
- Anda butuh 200 gr tongkol potong(kira2 7 potong).
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 bh kemiri.
- Anda butuh 1/2 sdm ketumbar sangrai.
- Bunda butuh 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 jempol lengkuas.
- Bunda butuh 1 btg serai.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Kamu butuh 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda butuh 1 sch kecil santan instan.
- Kamu butuh 3 sdm kecap manis.
- Kamu butuh Cabe rawit merah.
- Siapkan 6 lbr kol,iris.
Langkah-langkah untuk memasak Tongseng Tongkol Potong
- Kalau aku beli tongkol potong biasanya di kukus lagi baru simpen di kulkas. Kalau suka di goreng dulu sebentar tongkolnya. Sisihkan..
- Haluskan duo bawang,kemiri,kunyit,jahe dan ketumbar. Tumis bumbu,setelah wangi masukkan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas geprek..
- Masukkan santan, tambahkan air sesuai selera biarkan mendidih lalu masukkan tongkol dan tahu. Masukkan garam,kecap manis, penyedap kalau suka, kol iris dan cabe rawit. Biarkan beberapa saat biar meresap. Koreksi rasanya..
Mudah sekali bukan membuat Tongseng Tongkol Potong ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13849473-tongseng-tongkol-potong