Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita.
Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam?
Langsung kumpulkan bahan-bahannya, dan buat resepnya di rumah.
Kamu bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 23 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam
- Siapkan 500 gr Dada ayam fillet (optional ayam potong pun bisa).
- Kamu butuh 8 lembar kol iris kasar.
- Siapkan 2 buah tomat (me : 1 buah) potong wedges.
- Kamu butuh secukupnya Daun bawang.
- Siapkan cabe rawit (me : 10 buah).
- Anda butuh 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Bunda butuh 2 batang sereh, memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 bungkus santan instan (65 ml).
- Siapkan kecap manis secukupnya (me : 4 sdm).
- Siapkan 1 ltr air matang.
- Kamu butuh garam, gula, penyedap rasa.
- Kamu butuh bawang goreng untuk taburan.
- Anda butuh Bumbu Halus :.
- Anda butuh 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe merah (optional banyaknya sesuai selera).
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit, bakar biar ga bau langu.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada butiran.
Sudah subscribe, like, komen dan share? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang. Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini!
Cara buat Tongseng Ayam
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong dadu, beri air jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci kembali.
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan semua bumbu halus, saya pakai blender.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
- Masukkan bumbu cemplung sereh, salam, lengkuas, daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Setelah ayam berubah warna masukkan air matang lalu kecap kemudian aduk. biarkan hingga mendidih dan ayam matang sempurna..
- Masukkan garam, gula, penyedap rasa. test rasa kemudian masukan cabai rawit dan santan instan lalu aduk rata.
- Terakhir masukkan kol, daun bawang dan tomat. masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk limau..
Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Tongseng ayam memiliki bahan utama ayam yang. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Kalau mau membuat tongseng ayam caranya lebih mudah.
Mudah sekali bukan membuat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13869632-tongseng-ayam