Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Cara Membuat Tongseng Sapi: Rebus daging sapi hingga keluar kotorannya, lalu buang airnya dan sisihkan dagingnya. Lihat juga resep Tongseng daging sapi enak lainnya.
Resep Tongseng Sapi - Saat Idul Adha, olahan yang berbahan dasar daging sapi seringkali jadi suguhan yang istimewa nan lezat.
Selain diolah menjadi sate, rendang ataupun dendeng.
Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat.
Anda bisa buat Tongseng Sapi menggunakan 28 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tongseng Sapi
- Siapkan 500 gr Daging Sapi.
- Siapkan 200 gr Kol.
- Siapkan 2 buah Tomat (besar).
- Bunda butuh 8 siung Bawang merah.
- Anda butuh 10 buah Cabe rawit merah.
- Siapkan 2 btng Daun bawang.
- Kamu butuh 1 bks Santan Instant.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung Bawang putih.
- Kamu butuh 7 butir Bawang merah.
- Anda butuh 2 sdt Ketumbar.
- Kamu butuh 2 sdt Lada.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Anda butuh 7 buah cabe merah.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan Bumbu dapur :.
- Bunda butuh 2 btng Serai memarkan.
- Bunda butuh 1 ruas Jahe.
- Kamu butuh 1 batang kecil kayu manis.
- Siapkan 2 potong Lengkuas Memarkan.
- Siapkan 6 lbr Daun jeruk.
- Bunda butuh 3 lbr Daun salam.
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
- Anda butuh 1 sdt Garam.
- Bunda butuh 2 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm Gula pasir.
- Siapkan Secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan 2 sdm Kecap manis2 batang Serai memarkan.
Resep Tongseng Sapi : Masakan Daging Sapi. Video ini menjelaskan seputar bumbu, resep, cara memasak. Sedang mencari resep tongseng sapi yang lezat nan enak? Sebelumnya, perlu diketahui bahwa setiap daerah memiliki bumbu khas tersendiri dalam memasak tongseng. Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan. Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia.
Cara buat Tongseng Sapi
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, saya ulek di cobek, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis hingga harum.
- Lalu masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Beri sedikit air dahulu,karena nantinya daging mengeluarkan air. Lalu masukkan Gula pasir,garam atau kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, jika daging sdh setengah empuk tambahkan air. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan santan instant dan kecap manis. Aduk hingga rata dan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Koreksi rasa..
- Kemudian Tambahkan kol, aduk rata sebentar. Lalu tambahkan potongan tomat, bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata sebentar, terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api. Sajikan tongseng panas dg ditaburi bawang goreng..
Tongseng adalah jenis masak daging sapi gulai dengan bumbu yang lebih terasa serta ditambah dengan sayur-sayuran, yang dianggap sebagai makanan khas daerah Solo dan sekitarnya, namun. Resep Tongseng Sapi Ala : @eunice_euston. Resep Tongseng Sapi Ala : @eunice_euston.
Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Simak resep bumbu tongseng sapi yang bisa dibuat sendiri di rumah, dapat disajikan untuk Berikut ini resep bumbu tongseng sapi beserta cara membuatnya, dikutip Tribunnews.com dari.
Gampang sekali kan membuat Tongseng Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13842951-tongseng-sapi