Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang bersama dengan teman atau keluarga tercinta. Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga.
Siapkan wajan, lalu rebus santan bersama bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan juga daun kunyit dan daun jeruk beserta asam kandis.
Pertama-tama hal yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memotong-motong daging sapi yang sudah disiapkan dengan bentuk kotak ukuran tipis dengan ukuran panjang sesuai dengan.
Kalio daging sapi adalah rendang setengah jadi bisa kamu sajikan untuk menu Lebaran.
Bunda bisa buat Rendang Kalio daging sapi memakai 15 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Rendang Kalio daging sapi
- Siapkan 500 gram daging sapi potong tipis sesuai selera.
- Kamu butuh 1000 ml santan dari 1 butir kelapa.
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 buah serai, Geprek.
- Siapkan Lengkuas, Geprek.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh Gula.
- Siapkan 2 gelas air.
- Anda butuh Minyak untuk menumis.
- Bunda butuh Bumbu dihaluskan :.
- Bunda butuh 8 siung bawang merah.
- Bunda butuh 7 siung bawang putih.
- Siapkan 3 ruas jahe yang besar.
- Siapkan 15 buah cabai merah.
Ikuti resep kalio daging yang empuk berikut ini. Bumbu kalio daging sebetulnya sama dengan rendang dan gulai. Konon, beberapa orang enggan membuat kalio daging. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia.
Instruksi untuk membuat Rendang Kalio daging sapi
- Blender semua bumbu yang dihaluskan lalu tumis dan masukan daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas tumis sampai harum. Kemudian masukan daging sapi, santan kelapa dan 2 gelas air.aduk perlahan sampai mendidih supaya santan tidak pecah.masak dengan api kecil..
- Setelah mendidih tambahkan garam dan gula. Masak sampai air menyusut sambil sesekali di aduk2. Masak sampai santan mengeluarkan minyak.dan hanya terlihat bumbu dan minyak, sudah tidak air.matikan kompor.rendang Kalio siap di sajikan..
Sepintas, masakan ini menyerupai rendang daging. Bedanya, rendang memiliki tampak yang lebih kering dan bumbunya yang sedikit berbeda. Namun, keduanya tentu saja sangat cocok disajikan dengan nasi hangat.
Nah, untuk membuat kalio daging sapi agar empuk dan menggugah selera. Rendang and kalio not use turmeric as it makes the texture of the meat is not good. Fill kalio usually chicken, beef, beef liver, or jengkol Special care and Jering not be made dry rendang because it will make the material hard and uncomfortable. beef kalio padang ( kalio daging sapi padang ). Artikel ini merupakan bagian dari seri.
Gampang sekali kan memasak Rendang Kalio daging sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10256059-rendang-kalio-daging-sapi