Video Resep Cara Memasak Rendang Ayam KalioResep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia. Kalio juga disebut "rendang setengah matang" karena waktu masaknya yang jauh lebih sebentar daripada rendang. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu.

Rendang / kalio ayam telor Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging sapi, kerbau, atau kambing. Tapi, kalio juga lazim dimasak menggunakan daging ayam, bebek, limpa. Kamu bisa buat Rendang / kalio ayam telor memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang / kalio ayam telor

  1. Anda butuh 1 ekor ayam dan.
  2. Bunda butuh 10 btr telor rebus.
  3. Anda butuh Serai 2batang kecil.
  4. Siapkan 15 btr Bawang merah.
  5. Siapkan 3 btr Bawang putih.
  6. Kamu butuh Cabe kira2 aja.
  7. Siapkan 5 btr Kemiri.
  8. Anda butuh Seruas ibu jari jahe.
  9. Kamu butuh Kunyit dikit aja.
  10. Siapkan 3 ibu jari Lengkuas.
  11. Siapkan Daun salam 3 daun jeruk 5 d kunyit 1.
  12. Siapkan Kayu manis kecil aja.
  13. Kamu butuh 2 sendok makan atau 1 bungkus Ketumbar yg halus.
  14. Siapkan 1 (1/2 butir) Kelapa air kelapa jgn dibuang.
  15. Siapkan 2 btr asam kandis.
  16. Siapkan Segenggam kelapa sangrai.

Ayam kalio getting ready to be cooked further. Simplified ayam rendang recipe (but tasty one). Anything rendang is simply so tasty because of the The process of making kalio is similar to rendang, only that kalio takes shorter time to cook because the coconut milk is not cooked until it. Bahan bahan Kak pernah masak rendang ayam sedap and tahan lama, ayam rendang pedas, ayam rendang minang and ayam rendang mertua, boleh I tahu mana ialah masakan traditional and kegemaran kak? frankly speaking, I pernah makan masa raya. Rendang ayam, rendang itik (bebek), rendang hati sapi. Biasa disajikan saat Idulfitri dan Iduladha, sehingga khas.

Langkah-langkah untuk buat Rendang / kalio ayam telor

  1. Semua bumbu dan kelapa sangrai kecuali daun dan kayu manis diblender halus.
  2. Lalu peras santan campur dgn bumbu halus jerang di api besar masukkan ayam dan telor jgn diaduk.
  3. Setelah menyusut kecilkan api masak lalu tambahkan mecin garam dan asam kandis dan gula dikit aja sesuai selera.dan masak sampai kuah menyusut kalo kalio cukup aja sampai mengering seperti gambar yg saya upload.klo mw jadi rendang masak lagi dgn api sangat kecil sampai hitam dan berminyak.

Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Biasanya, kalio terbuat dari daging sapi seperti rendang.

Ada pula yang diganti dengan daging ayam, limpa, dan sebagainya. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left, albeit a little.

Gampang sekali kan membuat Rendang / kalio ayam telor ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/2432096-rendang-kalio-ayam-telor

Video Rendang / kalio ayam telor