Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang bersama dengan teman Nah, bagi anda yang ingin mencoba menghidangkan sendiri sajian rendang daging sapi kalio yang sedap dan enak. Berikut video masak rendang dengan santan instan ala Masak di Luar Negeri, semoga video ini bermanfaat khususnya bagi teman-teman yang sedang berada di luar.
Bumbunya juga sedikit berbeda, namun keduanya sama-sama nikmat dijadikan pendamping nasi Resep Kalio Daging Sapi.
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.
Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia.
Kamu bisa membuat Rendang / kalio daging sapi santan instan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Rendang / kalio daging sapi santan instan
- Bunda butuh 250 gr Daging Sapi.
- Siapkan 1 sachet santan instant serbuk S*sa + air 6Oml.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek.
- Siapkan Air.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Anda butuh 3-4 siung bawang merah.
- Anda butuh 3-4 butir kemiri.
- Kamu butuh 7-8 Cabe merah keriting.
- Siapkan 1-2 Cabe Merah Besar.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Siapkan Tambahkan sdkt air.
- Anda butuh Bumbu rasa :.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Kamu butuh secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Merica Putih.
Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia. Kalio daging sapi adalah rendang setengah jadi bisa kamu sajikan untuk menu Lebaran. Bumbu kalio daging sebetulnya sama dengan rendang dan gulai. Konon, beberapa orang enggan membuat kalio daging karena merasa teksturnya kurang empuk. Rendang daging sapi yang tengah dihidangkan dengan ketupat. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan.
Instruksi untuk buat Rendang / kalio daging sapi santan instan
- Iris dan cuci bersih daging. Tiriskan.
- Haluskan bumbu dan siapkan pendamping bumbu, yaitu salam, lengkuas dan iris daun jeruk.
- Panaskan wajan anti lengket, tambahkan minyak untuk menumis bumbu. Agak banyak ya minyaknya, sekitar 8 SDM. Lalu tumis bumbu hingga harum dan air surut. Masukan bumbu pendamping..
- Masukan daging sapi kedalam wajan, aduk2 hingga rata. Lalu tambahkan air..
- Jika air surut tambahkan lagi hingga agak empuk. (Me: sekitar 1jam) lalu tambahkan santan instan yg telah dilarutkan air. Aduk2 terus. Masukan bumbu rasa, garam, gula pasir dan merica..
- Lakukan berulang tambah air dan aduk hingga daging empuk dan jika telah empuk aduk2 hingga air surut. (Me : total daging matang yaitu 2 jam) jangan lupa test rasa yess.
- Matang segera di santap 😁.
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa Meskipun sekarang ada santan instan saya sarankan tetap menggunakan santan kental dari buah. Resep Rendang Padang Asli, Daging Sapi Spesial Yg Empuk Enak : Selain kesabaran & tangan yang kuat.
Sangat dianjurkan bagi kamu untuk menggunakan santan kental segar (yg diperas langsung dari hasil parutan buah kelapa tua) daripada santan instan sachetan itu. Vandaar ook gewoon mooi stoofvlees gebruiken, dan het duurdere Gewoonlijk smaakt rendang de volgende dag beter, deze kalio is bereid met extra kruiden en smaakt na bereiding al sterk gekruid en pittig. Rendang daging sapi dimasak dengan banyak bumbu rempah, dan untuk menghasilkan rasa rendang yang nendang sebaiknya anda menggunakan rempah yang segar. Selain itu, ada rahasia lain dimana sebaiknya bumbu rendang dihaluskan dengan cara digiling manual atau diulek, alih-alih.
Mudah sekali kan buat Rendang / kalio daging sapi santan instan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4811126-rendang-kalio-daging-sapi-santan-instan