Cara memasak ayam lado hijau koto gadang agam. Resep RANDANG ITAM / RENDANG HITAM khas Dapur Uni ET. Tidak seperti rendang, ternyata kalio dapat menggunakan banyak jenis daging.
Simplified ayam rendang recipe (but tasty one).
The process of making kalio is similar to rendang, only that kalio takes shorter time to cook because the coconut milk is not cooked until it evaporates completely and left with coconut oil in.
A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left, albeit a little.
Kamu bisa memasak Kalio/rendang ayam koto gadang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kalio/rendang ayam koto gadang
- Anda butuh 1 ekor ayam ukuran sedang,potong 8.
- Siapkan 20 biji cabe ijo keriting(sesuai selera).
- Anda butuh 7 biji bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Bunda butuh 3 cm lengkuas.
- Kamu butuh 3 cm kunyit.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 btg sereh.
- Bunda butuh 3 lbr daun jeruk purut.
- Siapkan 2 sdm garam,lada (sesuai selera),ketumbar.
- Siapkan santan dari sebutir kelapa yg tua,kulit dalamnya yg berwarna jgn dikerik,krn nanti santannya gak berminyak.
Sajikan hidangan rendang kalio ini diatas mangkuk saji dan sajikan selagi masih panas akan terasa lebih lezat dan lebih nikmat. Demikian resep dan cara membuat sajian lezat rendang kalio, semoga resep kali ini bermanfaat dan bisa dipraktekan dirumah dengan mudah. Resep AYAM KOTO GADANG khas Dapur Uni ET Подробнее. Resep KALIO UDANG + PAKIS khas Dapur Uni ET Подробнее. Resep AYAM KOTO GADANG khas Dapur Uni ET. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.
Cara memasak Kalio/rendang ayam koto gadang
- Cabe ijo,bw merah,bw putih,jahe,lengkuas,kunyit,ketumbar,lada dihaluskan.
- Bumbu halus ditumis dgn sedikit minyak,masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,tumis sampai wangi.
- Setelah tumisan wangi,masukkan santan kira2 1500 ml,diaduk sampai mendidih,dan mengeluarkan minyak,diaduk terus jgn sampai santannya pecah.
- Setelah santan agak kental masukkan ayam,sekali2 diaduk,api nya sedang saja,kalo ayamnya sudah mulai empuk kecilkan sedikit apinya biar minyaknya kelur,jgn lupa cicipin garamnya,kalo sudah kental matikan apinya,siap disajikan.
Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Bahan bahan Resep Ayam Koto Gadang Khas Dapur Uni Et. Begini Cara Membuat Ayam Kalio Yang Mudah.
Resep Kalio Ayam Asli Padang. Сейчас слушают. Мен Анамның Аққұсы Өлең. Beda dengan rendang, proses memasak kalio baluik lebih singkat dibandingkan dengan rendang, menyebabkan kuliner yang satu ini lebih praktis dan Kamu pun bisa juga memasak kalio baluik di rumah. Kalio ayam adalah salah satu makanan khas minang kabau yang sangat digemari selain Rendang,rasanya enak dan cara. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan.
Gampang sekali kan memasak Kalio/rendang ayam koto gadang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/303986-kaliorendang-ayam-koto-gadang