Proses membuat tumis nangka muda tanpa santan ini sangat praktis dibandingkan dengan olahan nangka yang lainnya. Oleh sebab itulah anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Resep Tumis Nangka Muda, salah satu masakan nusantara yang sering dihidangkan di rumah.
Sekali-kali berkreasi dengan Nangka muda tanpa harus direbus tapi tetap lembut dan lezat.
Tumis Nangka Muda uses the young jackfruit to make it into a savory and spicy dish, by sautéeing with coconut milk and spices, resulting in a mouth watering delight.
Resep Tumis Nangka Muda, salah satu masakan nusantara yang sering dihidangkan di rumah.
Bunda bisa memasak Tumis nangka muda & kacang panjang (bumbu gulai) memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tumis nangka muda & kacang panjang (bumbu gulai)
- Siapkan 500 gr nangka muda rebus, iris agak tipis (lihat resep).
- Siapkan 500 gr kacang panjang, cuci bersih & potong-potong.
- Siapkan 1.5 sdt garam.
- Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
- Anda butuh 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 250 ml santan kental sedang.
- Bunda butuh 50 ml minyak goreng (untuk menumis).
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Kamu butuh 15 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 10 butir besar bawang merah.
- Kamu butuh 6 siung besar bawang putih.
- Kamu butuh 5 butir kemiri.
- Siapkan 4 cm kunyit.
- Bunda butuh Bumbu cemplung :.
- Bunda butuh 2 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1 batang serai.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1 buah asam kandis.
Nangka muda dikenal memiliki manfaat untuk menurunkan kolesterol. Nangka muda tak harus diolah jadi gulai atau gudeg. Resep Tumis Nangka Muda Dari Shindy Aja. Entri yang cm letak ni pun bukan lah baru cm masak, tapi dah beberapa hari lepas. Sekarang ni masa untuk berblog agak terbatas. Masukkan nangka muda dan rebus hingga layu.
Cara membuat Tumis nangka muda & kacang panjang (bumbu gulai)
- Tumis bumbu halus dan cemplung hingga harum. Tambahkan nangka muda, aduk rata.
- Tuang santan lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga kuah menyusut.
- Masukkan kacang panjang sambil diaduk rata hingga kuahnya kering. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas yang sudah dimemarkan, tomat iris dan cabai rawit iris. Tumis nangka muda adalah termasuk resep masakan. Metha,ID - Nangka muda ngga harus diolah jadi gulai atau gudeg.
Sayur Tumis Nangka Muda Pedas Gurih sangat cocok dimakan dengan nasi putih dan ikan asin goreng. Nangka muda (gori atau tewel) termasuk jenis sayuran yang saya stok di freezer (setelah diblansir) karena hubby suka masakan berbahan gori. In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian). Bersihkan nangka muda, potong-potong lalu rebus hingga empuk.
Mudah sekali kan memasak Tumis nangka muda & kacang panjang (bumbu gulai) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15102187-tumis-nangka-muda-kacang-panjang-bumbu-gulai