Anda bisa buat Sayur Gori Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sayur Gori Bumbu Kuning
- Siapkan 2 cm jahe (digeprek).
- Siapkan 2 buah salam.
- Bunda butuh 2 potong nangka muda berat -+ (1,5 kg).
- Kamu butuh 2 liter air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Kaldu.
- Siapkan secukupnya Santan kara.
- Kamu butuh 1 batang serai (digeprek).
- Siapkan 1 genggam daun so.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 2 cm kunyit / kunir.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 3 buah cabe merah kriting.
Cara memasak Sayur Gori Bumbu Kuning
- Rebus nangka muda 10 menit, lalu tiriskan..
- Rebus air, kalau sudah mendidih masukkan semua bumbu halus dan yang lainnya..
- Masukkan daun so, nangka muda yg sudah ditiriskan dan dipotong-potong..
- Rebus sebentar, lalu tambahkan kaldu, garam, gula merah. Kalau sudah meresap bumbunya masukkan santan saat terakhir sebelum diangkat. Tes rasa..
- Sajikan dengan tempe goreng, ikan asin dan sambal terasi..
Mudah sekali bukan buat Sayur Gori Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15178329-sayur-gori-bumbu-kuning