Resep sayur nangka muda kuah santan!divideo kali ini aku akan membuat sayur santan dari buah. Dimana nangka muda bisa diolah menjadi sayur, gulai atau tumis. Nah, sayur nangka muda kuah santan merupakan salah satu jenis sayur nangka yang diminati banyak orang.
Lalu taburi sayur dengan bawang goreng.
Sayur kuah santan nangka muda sudah selesai dibuat nih.
Ambil nangka muda yang telah anda siapkan.
Anda bisa membuat Santan nangka muda menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Santan nangka muda
- Bunda butuh 1 kg nangka muda.
- Anda butuh 1/2 kg kacang panjang.
- Siapkan Santan kental dari 1 kelapa.
- Siapkan jika suka Udang atau ayam.
- Anda butuh Bumbu masak :.
- Siapkan 10 siung bapur.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan Cabe sesuai selera dan merica sesuai selera.
- Siapkan Kemiri 10 butir dan ketumbar setengah sendok makan.
- Siapkan 1/2 ibu jari Lengkuas seibu jari, jahe.
- Kamu butuh Kunyit setengah ibu jari, kencur setengah ibu jari.
- Anda butuh Daun salam 6 lembar daun jeruk 5 lembar serai 4 batang.
- Kamu butuh 1 buah terasi jika suka.
- Siapkan Jgn lupa garam dan micin plus penyedap rasa dan gula.
Lalu potong-potong nangka muda tersebut dnegan Cara Membuat/Memasak Sayur Nangka Masak Santan. Langkah pertama, rebus air yang telah anda. Namun, nangka muda tidak hanya diolah menjadi gudeg saja, sayur gori salah satunya. Pada dasarnya sayur gori menggunakan santan, kamu bisa membuat kreasi sayur gori pedas dengan. Sayur nangka muda yg sudah direbus sebanyak setengah kilo. Proses pembuatan Sayur Nangka Muda Santan terakhir nih!
Langkah-langkah untuk buat Santan nangka muda
- Potong nangka muda kecil² sesuai selera.
- Potong kacang panjang seperti biasanya.
- Siapkan air untuk merebus nangka dan kacang.
- Jika sudah di rebus sisihkan lalu tiriskan sampai airnya berkurang.
- Haluskan semua bahan kecuali daun salam jeruk dan serai itu di geprek aja.
- Tumis bumbu jgn lupa serai salam daun jeruk di masukin ya tumis smpai matang.
- Masukkan nangka kacang dan udang atau ayam.
- Lalu tambahkan santan kental cek rasa jika kurang asin tambahkan garam.
Didihkan santan, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam adonan santan. Resep sayur nangka ini menggunakan santan sehingga citarasanya menjadi gurih. Jangan di back dulu, di artikel ini kita akan membahas resep sayur nangka muda santan kok readers!
GenPI.co - Buah nangka muda biasanya dijadikan bahan utama masakan tradisional di Indonesia. Seperti gudeg khas Jogja hingga gulai nangka khas Minang. Salah satu olahan nangka muda yang sering kita temui adalah sayur nangka muda atau gulai nangka muda. Salah satunya, diperlukan bumbu sayur nangka muda dan bumbu sayur nangka santan.
Gampang sekali kan bikin Santan nangka muda ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14277027-santan-nangka-muda