Kamu bisa membuat Jangan Tewel Koro Bumbu Sambal Terasi menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Jangan Tewel Koro Bumbu Sambal Terasi
- Kamu butuh Bahan Utama :.
- Anda butuh 1 bungkus nangka muda/tewel (rebus, tiriskan).
- Siapkan 1 bungkus koro (rebus, tiriskan).
- Bunda butuh 2 siung bawang merah (iris).
- Siapkan 2 siung bawang putih (iris).
- Anda butuh 2 batang daun bawang (iris).
- Bunda butuh 900-1000 ml air.
- Kamu butuh 1 bungkus santan cair instant.
- Siapkan 1-1 1/4 sdt garam.
- Siapkan 3/4-1 sdt gula.
- Bunda butuh Sambal Terasi :.
- Kamu butuh 5 buah cabe rawit merah (goreng).
- Siapkan 3 siung bawang merah (goreng).
- Siapkan 3 siung bawang putih (goreng).
- Bunda butuh 1 buah tomat (goreng).
- Siapkan 1 sdt terasi.
- Kamu butuh 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Instruksi untuk membuat Jangan Tewel Koro Bumbu Sambal Terasi
- Sambal terasi : haluskan semua bahan sambal terasi. Note : cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih sudah digoreng dulu..
- Rebus tewel, koro, bawang merah, bawang putih dan sambal terasi sampai air mendidih, lalu masukkan santan, aduk rata. Beri gula dan garam. Note : Pastikan tewel dan koro sudah empuk saat direbus yang pertama kali ya..
- Koreksi rasa. Bila udah pas, masukkan daun bawang. Bila udah benar-benar mendidih, matikan kompornya..
Mudah sekali kan memasak Jangan Tewel Koro Bumbu Sambal Terasi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13954936-jangan-tewel-koro-bumbu-sambal-terasi