Anda bisa membuat Sayur Lodeh Nangka Muda ft Bumbu Instan memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sayur Lodeh Nangka Muda ft Bumbu Instan
- Siapkan 1 bks nangka muda.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah (kecil kecil).
- Siapkan 1 buah cabai hijau.
- Bunda butuh 2 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
- Bunda butuh 2 bks santan kara.
- Anda butuh 1 bks bumbu lodeh BMN.
- Bunda butuh gula.
- Siapkan garam.
- Bunda butuh penyedap rasa (masako).
- Anda butuh 1 ruas lengkuas.
- Kamu butuh Daun salam.
- Kamu butuh Daun jeruk.
Cara membuat Sayur Lodeh Nangka Muda ft Bumbu Instan
- Cuci bersih nangka muda, potong kecil kecil. Siapkan air dalam panci, masukkan nangka muda yang sudah dicuci tambahkan sedikit garam rebus hingga nangka muda empuk..
- Sambil menunggu, siapkan ulegan beri 1/2 sdt garam dan 1 sdt gula, masukkan bawang merah dan bawang putih, uleg hingga halus..
- Potong serong cabai hijau dan cabai rawit..
- Siapkan santan. 1 santan cair dan 1 santan kental..
- Tiriskan nangka muda yang sudah empuk. Kemudian siapkan wajan, beri minyak tumis bumbu instan, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan. Masukkan cabai hijau, cabai rawit merah dan laos. Tumis sebentar hingga harum..
- Masukkan nangka muda, tumis, kemudian masukkan santan cair, setelah itu masukkan santan kental. Tambahkan daun salam dan daun jeruk..
- Tambahkan gula (4sdm peres), 1/2 sdt garam dan 1 sdt masako. Tes rasa. Sayur lodeh nangka muda siap disajikan. Selamat mencoba.
Gampang sekali kan memasak Sayur Lodeh Nangka Muda ft Bumbu Instan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13591977-sayur-lodeh-nangka-muda-ft-bumbu-instan