Bunda bisa buat Sayur Santan Nangka Muda menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sayur Santan Nangka Muda
- Bunda butuh 1/2 Kg Nangka muda.
- Anda butuh 1 bungkus santan instan 65 ml.
- Anda butuh 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 2 batang Sereh.
- Siapkan 1/2 sdm Garam.
- Anda butuh 1/2 sdt Merica.
- Siapkan 1/2 sdm Gula pasir.
- Siapkan 1 sdt Gula merah.
- Bunda butuh 500 ml Air.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Bunda butuh 3 siung Bawang merah.
- Anda butuh 4 siung Bawang putih.
- Bunda butuh 3 butir Kemiri.
- Anda butuh 2 cm Jahe.
- Anda butuh 1/2 sdm Ketumbar.
- Anda butuh 3 cm Kunyit.
- Siapkan 1 buah Cabe merah.
Instruksi untuk buat Sayur Santan Nangka Muda
- Bersihkan dan potong-potong kecil nangka mudanya. Cuci bersih. Rebus hingga setengah matang. Guyur air bersih. Tiriskan..
- Siapkan bumbu halus, tumis hingga wangi, masukkan Sereh dan Daun salam. Tambahkan air. Biarkan mendidih..
- Masukkan nangka mudanya. Tambahkan santan. Kecilkan api..
- Bumbui dengan Garam, Gula, dan Merica. Aduk rata perlahan hingga nangka mudanya matang. Angkat, taburi Bawang goreng, siap disajikan 😉.
Mudah sekali bukan bikin Sayur Santan Nangka Muda ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13269430-sayur-santan-nangka-muda