Anda bisa membuat Sayur Gori+tetelan santan pedas memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Sayur Gori+tetelan santan pedas
- Bunda butuh 1 bungkus sayur gori yg sudah dipotong".
- Kamu butuh 150 gr tetelan.
- Siapkan 1 santan instans.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Bunda butuh 2 kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1,5 ruas kunyit.
- Siapkan 1,5 ruas jahe.
- Anda butuh 2 irisan tipis lengkuas.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 4 cabe keriting.
- Bunda butuh Sesuai selera cabe setan.
- Anda butuh Bahan cemplung :.
- Bunda butuh 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 2-3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang daun bawang potong kecil.
- Bunda butuh Secukupnya gula merah.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Anda butuh Secukupnya penyedap.
- Siapkan Air.
Instruksi untuk membuat Sayur Gori+tetelan santan pedas
- Rebus tetelan untuk buang darah dan kotorannya lalu buang airnya. Rebus jg gori/nangka muda dicampur sedikit minyak goreng agar tdk lengket..
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan jg daun salam dan sereh tumis bersama bumbu halus..
- Kalo sudah matang bumbunya masukkan tetelan dan beri air yg cukup banyak untuk mematangkan tetelannya. Masukkan jg bumbu cemplung yg lain..
- Jika tetelan sudah matang masukkan sayur gori yg sudah direbus dan jg santan. Aduk sebentar dan biarkan kuah sedikit menyusut. lalu koreksi rasa..
- Done. Sajikan.
Gampang sekali bukan buat Sayur Gori+tetelan santan pedas ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11904385-sayur-goritetelan-santan-pedas