Lodeh tewel adalah sayur kuah santan yang rasanya gurih, berisi tewel alias nangka muda. Yuk bikin sendiri sesuai resep sayur lodeh tewel berikut. Sayur Tewel merupakan masakan khas Jawa Timur, berupa sayur lodeh nangka muda Timba-timba santan hingga mendidih.
Umumnya santan menjadi bahan pembuatan masakan Indonesia.
Rasa dan aroma masakan ini tentunya lebih gurih, wangi serta.
Lodeh tewel adalah sayur kuah santan yang rasanya gurih, berisi tewel alias nangka muda.
Bunda bisa buat Sayur Santan Tewel memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sayur Santan Tewel
- Siapkan 1 buah nangka muda uk kecil.
- Siapkan 2 bungkus santan instan.
- Kamu butuh 600 ml air.
- Bunda butuh 1 sdt ebi kering.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 3 cm lengkuas digeprek.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah cabe besar.
- Kamu butuh 5 buah kemiri.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan secukupnya Gula dan garam.
- Anda butuh secukupnya Minyak goreng.
Biasanya ditambah sayuran lain seperti daun melinjo dan terong. Pada resep kali ini, kamu dapat membuat. Cara memasak sayur lodeh tewel ceker dan kacang panjang yang enak dan gurih Kemudian tambahkan santan, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Sayur santan merupakan salah satu jenis masakan kuah yang nikmat dan lezat. Masak sayur tewel dengan tetelan dan iga sapi, lalu bikin lontong ketupat untuk lebaran #lebaran #ketupat #tewel.
Step by step untuk buat Sayur Santan Tewel
- Nangka muda/tewel di potong kecil tipis, dicuci, lalu direbus lama sampai getah menghilang (air rebusan berubah kecoklatan) dan daging buah lembek 75%. Sisihkan..
- Haluskan bumbu dan siapkan minyak, tumis hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas geprek. Sisihkan..
- Siapkan santan di panci dan masukkan tewel tadi, masak hingga mendidih. Kemudian masukkan bumbu halus tumis tadi. Aduk rata. Masukkan ebi kering kemudian gula dan garam. Koreksi rasa. Masukkan rawit utuh..
- Semua sudah menyatu dan kuah mendidih sempurna juga tewel lebih lembek dari sebelumnya dan cabai juga empuk berarti sudah siap dihidangkan. Selamat mencobaa...
Resep Sayur Lodeh Kacang Panjang Tewel. sajiansedap.grid.id. Tambahkan tewel dan beberapa sayur yang lain di dalam tumisan. Masukkan santan, gula dan garam kemudian aduk sampai semua.
Fimela.com, Jakarta Nangka muda (tewel atau gori) bisa diolah jadi sayur lodeh yang nikmat. Dengan racikan bumbu yang pas, kita bisa membuat sayur lodeh sedap dengan aroma yang gurih memikat. Sayur Tewel ini berupa sayur lodeh dari nangka muda yang dilengkapi dengan tetelan daging sapi. Masak sampai bumbu meresap dan sayuran empuk.
Gampang sekali kan memasak Sayur Santan Tewel ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4214899-sayur-santan-tewel