Anda bisa buat Sayur Nangka Bumbu Kuning menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Sayur Nangka Bumbu Kuning
- Siapkan Bahan :.
- Siapkan 300 gram nangka muda, potong².
- Siapkan 100 gram kacang panjang, potong².
- Siapkan 1/4 kol ukuran kecil, potong².
- Kamu butuh 1.500 ml santan kekentalan sedang.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 3 sdt garam atau secukupnya.
- Kamu butuh secukupnya kaldu bubuk dan gula pasir.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit, dibakar.
- Siapkan 5 buah cabai rawit.
- Kamu butuh 5 buah cabai merah.
Cara membuat Sayur Nangka Bumbu Kuning
- Rebus nangka sampai empuk atau lunak, sisihkan.
- Didihkan santan, lalu masukan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, dan daun salam. Rebus bumbu-bumbu tersebut sampai mengeluarkan aroma harum..
- Setelah harum, masukkan nangka muda yang telah direbus, kacang panjang serta kol. Aduk sampai merata..
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk kembali hingga bumbu larut..
- Masak sambil diaduk sesekali hingga matang. Jika telah matang, angkat dan sajikan..
Gampang sekali bukan bikin Sayur Nangka Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15506972-sayur-nangka-bumbu-kuning