Sayur Nangka Muda (Jangan Tewel/Gori)

Anda bisa buat Sayur Nangka Muda (Jangan Tewel/Gori) memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sayur Nangka Muda (Jangan Tewel/Gori)

1. Kamu butuh 1 buah Nangka muda kecil.
2. Kamu butuh 3 sendok Udang rebon.
3. Siapkan 4 lbr Daun Salam.
4. Bunda butuh 3 jari Lengkuas Geprek.
5. Bunda butuh 2 Serai memarkan (sy skip).
6. Anda butuh Bumbu Halus.
7. Siapkan 8 Bawang putih.
8. Bunda butuh 10 Bawang merah.
9. Siapkan 20 Cabe Rawit (sesuai selera).
10. Anda butuh 8 Cabe Merah.
11. Kamu butuh 4 Kemiri.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
13. Siapkan Kunyit.
14. Kamu butuh Jahe.
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Siapkan secukupnya Penyedap.
17. Anda butuh Gula Merah.
18. Anda butuh secukupnya Santan.

Cara membuat Sayur Nangka Muda (Jangan Tewel/Gori)

1. Potong-potong sesuai selera nangka muda, rebus dengan garam sampai empuk.
2. Goreng semua bumbu halus. Haluskan dg garam..
3. Goreng bumbu halus, tambahkan lengkuas, serai, daun salam dan serai. Goreng sampai harum, masukkan udang rebon, goreng sampai harum..
4. Setelah bumbu halus matang, masukkan nangka rebus, tambahkan sedikit air. Aduk-aduk sampai bumbu merata. Tunggu sampai air mendidih..
5. Masukkan santan, penyedap, dan gula merah. Adukrata. Tunggu sampai santan mendidih. Cek rasa, siap disajikan. Cocok sekali dimakan dg tempe goreng atau ikan asin goreng 😄.

Gampang sekali kan memasak Sayur Nangka Muda (Jangan Tewel/Gori) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15282003-sayur-nangka-muda-jangan-tewelgori

Video Sayur Nangka Muda (Jangan Tewel/Gori)