Jumpa kembali dengan mama di dapoer mama devna kali ini kita akan memasak Cara memasak gulai nangka campur ayam cara masak Gulai tewel ceker ayam sederhana, enak dan special cocok untuk sayur lontong. Resep gulai nangka simpel dan lezat(ala kreasi dapurku). Bakwan Jagung ala Pancake Korea - Corn Fritters ala Korean Pancake.
Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang?
Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan.
Cara Membuat Gulai Nangka Campur Ayam Подробнее.
Anda bisa membuat Gulai Nangka/Tewel Ayam ala Mama Retha memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Gulai Nangka/Tewel Ayam ala Mama Retha
- Bunda butuh 1/4 dada ayam.
- Siapkan 1/4 nangka muda/tewel.
- Siapkan Bahan Cemplung.
- Anda butuh 3 Daun salam.
- Siapkan 3 Daun jeruk.
- Bunda butuh 2 sereh geprek.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kamu butuh 5 cabe merah besar siangi bijinya biar tidak pedas.
- Bunda butuh 8 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas yang merah karena empuk kalau diulek.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 1/2 sdm kunir bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Bunda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap.
- Bunda butuh Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Anda butuh 1 sachet Santan sasa.
- Siapkan 1 bungkus kara santan instan.
Gulai nangka or young jackfruit gulai is another favourite of Padang cuisine. It is also called gulai cubadak (cubadak means "young jackfruit" in the Minang language). As its name suggests, young jackfruit is the main ingredient of this dish, and is cooked in spices and coconut milk, along with other. Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa. Namun kamu harus telaten mengecek keempukan nangkanya. Bahan: ¼ kg nangka muda,di potong-potong.
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka/Tewel Ayam ala Mama Retha
- Cuci bersih ayam dan nangka muda.. potong kotak2 dada ayam, cuci bersih.. lalu rebus dengan garam secukupnya 2 menit setelah mendidih.. goreng ayam, setengah matang.. agar dimasak tidak hancur.. lalu sisihkan.
- Belah nangka jadi 2 bagian, lalu potong2.. rebus nangka dengan tambahan minyak goreng dan garam.. rebus agak lama -+ 20 menit agar bener2 empuk.
- Sembari menunggu nangka matang, siapkan bumbu halus, bisa diulek atau diblender.. campur sekalian bumbu bubuknya tadi.
- Tumis semua bumbu halus, masukkan bahan Cemplung, tambahkan gula, garam, penyedap secukupnya.. tambah air (agar nanti saat ungkep bahan bisa merasuk dan ada rasa), masukkan ayam dan nangka, jika air sudah *sedikit* menyusut tambah santan Sasa yg bubuk an.. tunggu dengan api sedang cenderung kecil.. masak sampai menyusut..sambil koreksi rasa yg pas. tambah kara.. aduk jangan sampai pecah.. sampai mendidih sebentar.. lalu matikan..
- Sayur gulai nangka/tewel ayam siap dinikmati.
Resep Kimbab Bulgogi buat Pelengkap Dosirak, Bento ala Korea. Olahan nangka muda ini bisa jadi pilihan lauk enak. Nangka muda yang empuk dimasak dengan bumbu kuning dan Selain diolah sebagai campuran lodeh atau gudeg, nangka muda cocok dibuat gulai.
Baca juga: Masak Masak: Resep Garang Asam Ayam Tanpa Daun Pisang yang Praktis. Kali ini saya akan memasak gulai nangka dicampur dengan daging sapi Oke selamat menonton ya Dan ini bumbunya bawang. Hai semua kembali lagi di Chanel yuotube Dapur Mama Yarni, di video kali ini aku mau berbagi resep gulai. Dari resep bumbu gulai nangka padang spesial yang dibutuhkan hingga, cara masak resep gulai nangka muda padang asli yang enak dan Oleh karena itu.
Mudah sekali kan bikin Gulai Nangka/Tewel Ayam ala Mama Retha ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15274177-gulai-nangkatewel-ayam-ala-mama-retha