Bunda bisa buat Sate Pentul Perkedel Ayam Sambal Mbe memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Sate Pentul Perkedel Ayam Sambal Mbe
- Siapkan 300 gr Kentang Tes.
- Siapkan 50 gr Daging Ayam Rebus Suwir.
- Anda butuh 2 siung Bawang Putih Goreng.
- Siapkan 2 siung Bawang Merah Goreng.
- Anda butuh 1/2 sdt Lada Bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk.
- Bunda butuh 1/2 sdt Kaldu Bubuk rasa Ayam.
- Anda butuh 1 btg Seledri cincang.
- Bunda butuh 7 btg Serai.
- Kamu butuh 1 btr Telur kocok Lepas.
- Kamu butuh Bahan Sambal Mbe;.
- Bunda butuh 2 siung Bawang Putih iris.
- Siapkan 2 siung Bawang Merah iris.
- Siapkan 5 bj Cabe Rawit iris.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Siapkan 1/4 sdt Gula Pasir.
- Bunda butuh 2 sdm Minyak untuk menumis.
- Siapkan 1 sdm Air Jeruk Nipis.
Langkah-langkah untuk memasak Sate Pentul Perkedel Ayam Sambal Mbe
- Siapkan semua bahan,cincang ayam suwirnya,kupas kentang,cuci bersih,potongi terus digoreng sampai matang,angkat,tiriskan. Setelah itu dihaluskan bersama bawang putih goreng & bawang merah goreng,Lada,Ketumbar bubuk,garam,kaldu bubuk.
- Lalu tambahkan ayam & seledri,aduk rata,ambil sesendok adonan pipihkan di telapak tangan, Lalu Letakan sebatang Serai ditengahnya,kepal-kepal supaya adonan menempel di batang serai..setelah itu celupkan ke telur kocok.
- Lalu goreng dengan api sedang sampai keemasan & matang,angkat & tiriskan..selanjutnya membuat Sambal Mbe..panaskan minyak Lalu tumis bawang putih & bawang merah sampai Layu terus masukan cabe rawit,terasi,garam,gula pasir..aduk sampai cabe Layu,matikan api terus beri air perasan jeruk nipis...selesai👌😉.
- 👍😋 nyaamm..enak banget...tadi sengaja aku tambahkan ketumbar bubuk untuk memperkaya rasa..
- 👌😄.
Mudah sekali kan membuat Sate Pentul Perkedel Ayam Sambal Mbe ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13915170-sate-pentul-perkedel-ayam-sambal-mbe