Lodeh Tewel (nangka muda) kacang panjang dan kacang tolo Bunda bisa buat Lodeh Tewel (nangka muda) kacang panjang dan kacang tolo memakai 15 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Lodeh Tewel (nangka muda) kacang panjang dan kacang tolo

  1. Siapkan 500 gram nangka muda.
  2. Bunda butuh 2 genggam kacang Tolo.
  3. Siapkan 250 gram kacang panjang, potong sepanjang 2 ruas.
  4. Bunda butuh 3 Lombok hijau besar, potong serong.
  5. Bunda butuh 3 ruas lengkuas geprek.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Bunda butuh 2 sachet santan instan.
  8. Siapkan Bumbu Halus.
  9. Siapkan 6 Lombok besar.
  10. Kamu butuh 6 bawang merah.
  11. Anda butuh 4 bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 2 butir kemiri.
  14. Kamu butuh 2 ruas kencur.
  15. Siapkan Gula dan garam.

Instruksi untuk memasak Lodeh Tewel (nangka muda) kacang panjang dan kacang tolo

  1. Rebus terlebih dahulu nangka muda, sampai empuk dan buang airnya. Rendam juga kacang tolonya supaya empuk..
  2. Siapkan bumbu halus, dan didihkan air lalu masukkan nangka muda, setelah mendidih untuk kedua kalinya tambahkan kacang panjang, kemudian tambahkan bumbu halus beserta lengkuas, daun salam, Lombok hijau. Aduk rata, tambahkan kacang Tolo, terakhir masukkan santan instan masukkan pelan2 bubuk santan sambil diaduk pelan, test rasa tunggu hingga mendidih lalu matikan kompor, dan siap untuk disajikan. Happy cooking 😘.

Gampang sekali bukan membuat Lodeh Tewel (nangka muda) kacang panjang dan kacang tolo ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15261620-lodeh-tewel-nangka-muda-kacang-panjang-dan-kacang-tolo

Video Lodeh Tewel (nangka muda) kacang panjang dan kacang tolo