Sayur Gori Atau Jangan Tewel

Kamu bisa memasak Sayur Gori Atau Jangan Tewel memakai 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sayur Gori Atau Jangan Tewel

1. Siapkan 1 bungkus gori/tewel.
2. Bunda butuh Kelapa parut bisa juga santan instan misal Kara/sasa.
3. Siapkan secukupnya Ale lombok ijo.
4. Siapkan Daun salam.
5. Kamu butuh Daun jeruk purut.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 6 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
9. Anda butuh 1 sdm garam.
10. Bunda butuh 5 biji kemiri.
11. Anda butuh 1 ruas laos.
12. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
13. Anda butuh 4 cabe merah.
14. Siapkan secukupnya Cabe rawit.
15. Anda butuh Taburan bawang goreng opsional tidak pakai boleh.
16. Kamu butuh 1 papan tempe.
17. Siapkan 1 tahu.
18. Kamu butuh 200 gram krecek.
19. Anda butuh secukupnya Air.

Cara memasak Sayur Gori Atau Jangan Tewel

1. Siapkan gori potong lalu cuci kemudian tiriskan.
2. Rebus Air hingga mendidih masukkan gori.
3. Goreng krecek, tahu dan tempe potong kotak2 lalu tiriskan.
4. Haluskan bumbu halus bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,cabe,cabe merah,laos,kunyit,garam.
5. Kupas ale sampai bersih cuci.
6. Tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk purut sampai harum.
7. Setelah benar2 matang dan harum masukkan ale lombok ijo iris2 tumis lagi.
8. Masukkan bumbu halus diatas ke dalam rebusan gori/tewel.Tambah tahu,tempe,krecek aduk rata.
9. Tambahkan santan secukupnya sesuai selera,taburi bawang goreng.

Gampang sekali bukan membuat Sayur Gori Atau Jangan Tewel ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15161390-sayur-gori-atau-jangan-tewel

Video Sayur Gori Atau Jangan Tewel